Apodaca

Quien vuela a Monterrey aterriza en Apodaca: el aeropuerto internacional se encuentra en el territorio de este municipio de rápido crecimiento, al noreste del área metropolitana. Aunque no es un destino vacacional clásico, esta ciudad de Nuevo León ofrece un tranquilo casco histórico, mucha cultura del asado y buenas conexiones con todos los lugares de interés de la región.

De pueblo a ciudad industrial

Apodaca se fundó en el siglo XIX como un pueblo y recibe su nombre del obispo Salvador Apodaca. Durante mucho tiempo fue un municipio agrícola con campos, ranchos y una pequeña plaza. A partir de la década de 1990 creció enormemente gracias a los parques industriales, los centros logísticos y los nuevos fraccionamientos, atraídos por la cercanía del aeropuerto y de las autopistas hacia Texas. Hoy Apodaca es uno de los municipios más poblados de Nuevo León. Localidades como Agua Fría muestran con qué rapidez las zonas rurales se han convertido en barrios residenciales. Muchos habitantes trabajan en las plantas de empresas internacionales que fabrican electrodomésticos, autopartes y productos electrónicos. Con el nearshoring de los últimos años, es decir, el traslado de la producción de Asia a México, la demanda de suelo industrial en Apodaca ha vuelto a aumentar de forma notable.

Qué ver en Apodaca

El casco histórico en torno a la Plaza Principal y la iglesia parroquial es pequeño y acogedor. Los fines de semana se celebran aquí fiestas, mercados y conciertos. En los alrededores hay parques e instalaciones recreativas, entre ellas parques acuáticos que se llenan en el caluroso verano. Si buscas cultura, lo mejor es ir al centro de Monterrey, con la Macroplaza, el Museo de Arte Contemporáneo y el Paseo Santa Lucía, a unos treinta minutos. Durante las fiestas patronales y en fechas patrias como el 15 de septiembre, la plaza se convierte en el punto de encuentro de todo el municipio, con música, baile y puestos de comida.

Dónde comer en Apodaca

La cocina sigue la tradición de Nuevo León: carne asada los fines de semana en el jardín, cabrito al horno o a las brasas, machacado con huevo en el desayuno y tacos de trompo por la noche. En las zonas más nuevas hay cadenas de restaurantes y plazas de comida; en el centro antiguo, sencillas taquerías y panaderías. Un recuerdo típico son las glorias, dulces de cajeta de leche de cabra y nuez. En la plaza, los vendedores ofrecen elotes, raspados y fruta con chile. Para salir por la noche, la mayoría va a San Pedro Garza García o al Barrio Antiguo de Monterrey, donde hay más bares y restaurantes concentrados.

Cómo moverse, seguridad y mejor época para viajar

El Aeropuerto de Monterrey (MTY) es el principal centro de conexiones del noreste de México, con vuelos a todo el país y a Estados Unidos. Desde Apodaca hay unos 25 kilómetros hasta el centro de Monterrey; los taxis y las plataformas de transporte son la opción más práctica, ya que el autobús está pensado sobre todo para quienes se desplazan a diario por trabajo. La situación suele ser tranquila para los visitantes, aunque conviene tomar las precauciones habituales por la noche. La mejor época para viajar va de octubre a abril, ya que los veranos son extremadamente calurosos y las temperaturas en torno a los 40 grados no son raras; en invierno, breves frentes fríos procedentes del norte pueden hacer descender mucho las temperaturas durante unos días. Entre las excursiones posibles están el Cerro de la Silla, el Parque Fundidora, la Cola de Caballo y las Grutas de García.