Ginebra

El cantón de Ginebra es pequeño, está casi completamente rodeado por Francia y, aun así, es uno de los lugares más conocidos del mundo a nivel internacional. Unas vacaciones en Ginebra significan paseos junto al lago con vistas al Mont Blanc, un casco antiguo calvinista, barrios diplomáticos y viñedos que empiezan a pocos kilómetros de la ciudad.

Ciudad, lago y campo

Ginebra se encuentra allí donde el Ródano abandona el lago Lemán. La ciudad ocupa la mayor parte del cantón, pero a su alrededor se extiende una zona sorprendentemente rural: Satigny es considerado el municipio vinícola más grande de Suiza, y en el Mandement crecen las uvas gamay y chasselas. En la orilla norte se encuentran Versoix, con su puerto, y las villas de Cologny; al oeste, Meyrin, que comparte con el centro de investigación CERN la frontera con Francia. Le Grand-Saconnex alberga el aeropuerto y varias organizaciones internacionales.

Qué ver en Ginebra

El emblema de la ciudad es el Jet d’Eau, un chorro de agua que se eleva unos 140 metros hacia el cielo. Detrás del paseo marítimo se alza el casco antiguo: la catedral de Saint-Pierre, donde predicó Juan Calvino, se asienta sobre los cimientos de iglesias anteriores, cuyos restos pueden verse en un yacimiento arqueológico bajo el edificio. En el Parc des Bastions, el Muro de los Reformadores recuerda a Calvino, Farel, Beza y Knox. Entre los lugares de interés más conocidos de Ginebra se cuentan además el Palacio de las Naciones, sede europea de las Naciones Unidas, el Museo de la Cruz Roja, el reloj de flores del Jardin Anglais y el Musée d’art et d’histoire. En el CERN, en Meyrin, el centro de visitantes Science Gateway ofrece información sobre física de partículas.

Un paseo lleva por el Quai du Mont-Blanc hasta los Bains des Pâquis y continúa hasta el Parc La Grange, con su rosaleda. En la orilla derecha, el Museo Ariana recuerda el arte de la porcelana y el vidrio, y la calle Grand-Rue, en el casco antiguo, donde nació Rousseau, invita a pasear sin prisa.

Historia y cultura

En el siglo XVI, Ginebra se convirtió bajo Calvino en la «Roma protestante»; muchos refugiados religiosos de Francia e Italia trajeron consigo sus oficios, entre ellos la relojería. En 1815 Ginebra se unió a la Confederación Suiza. Desde que Henri Dunant fundó la Cruz Roja en 1863, la ciudad está vinculada a la diplomacia humanitaria. Cada año, en diciembre, Ginebra celebra la Escalade, en recuerdo de un ataque saboyano rechazado en 1602: la gente recorre disfrazada el casco antiguo y rompe una marmita de chocolate.

Comer y beber

Lo típico es la longeole, una salchicha de cerdo aromatizada con hinojo, acompañada de cardo, una verdura parecida a la alcachofa que se sirve gratinada. Del lago llegan los filetes de perca, que se sirven fritos en los restaurantes junto a la orilla. El barrio de Carouge, construido en el siglo XVIII por el rey de Cerdeña como contrapunto a la Ginebra calvinista, tiene un carácter casi mediterráneo con sus talleres y bistrós.

Cómo llegar y mejor época para viajar

El aeropuerto de Ginebra está a solo siete minutos en tren de la estación central de Cornavin, y los huéspedes de hotel reciben un billete para el transporte público. El tren llega a Lausana, Berna y Zúrich, y la red transfronteriza Léman Express, hasta Annemasse y Évian. La mejor época para viajar es de abril a octubre, cuando se puede nadar en el lago, por ejemplo en los Bains des Pâquis, donde en invierno se sirve fondue con vistas al lago.