Villahermosa

En medio de un parque tropical reposan cabezas de piedra de toneladas de peso, talladas hace casi tres mil años: Villahermosa, capital de Tabasco, conserva el legado de los olmecas, la cultura más antigua y desarrollada de Mesoamérica. En un viaje por el sur de México, la ciudad a orillas del río Grijalva es además el punto de partida para visitar plantaciones de cacao y las ruinas mayas de Palenque.

Una ciudad junto al agua

Villahermosa se fundó a finales del siglo XVI, cuando los ataques de piratas empujaron a los españoles de la costa hacia el interior. La ciudad se asienta en un paisaje de ríos, lagunas y pantanos; el agua marca su vida y, en épocas de lluvias fuertes, también en forma de inundaciones, como la última, en 2007. En el siglo XX el auge petrolero enriqueció a Tabasco, y la estatal Pemex sigue marcando la economía hasta hoy. A orillas del Grijalva se extiende un malecón que invita a pasear al atardecer.

Qué ver en Villahermosa

El punto culminante es el Parque-Museo La Venta, creado en la década de 1950 por el poeta Carlos Pellicer para salvar los monumentos olmecas de la destrucción causada por la extracción de petróleo. En un recorrido circular por la selva te encontrarás con cabezas colosales, altares y estelas traídos hasta aquí desde el yacimiento de La Venta. Un pequeño zoológico muestra animales de la región, entre ellos jaguares y cocodrilos. En la cercana Laguna de las Ilusiones puedes dejar que el día se apague con calma. En el centro, la Zona Luz, se encuentran la Catedral del Señor de Tabasco y el Museo Regional de Antropología Carlos Pellicer, con más hallazgos arqueológicos.

Dónde comer en Villahermosa

Tabasco es tierra del cacao: ya lo conocían los olmecas y los mayas, y aún hoy se cultiva y se transforma en chocolate en haciendas como las de Comalcalco. La cocina ofrece pejelagarto, el pez de los ríos de la zona, a la parrilla o en tamales. También hay tamales de chipilín, mojarra frita y pozol, una bebida fría de maíz y cacao que en los días calurosos se vende en cada esquina. En los mercados de la ciudad encontrarás frutas tropicales, chiles y fondas donde se cocina al mediodía.

Cultura y vida nocturna

Villahermosa es una ciudad animada, pero más de negocios que turística. Por la noche, los locales se acercan al malecón y a la zona del Paseo Tabasco, donde se concentran restaurantes, bares y centros comerciales. En primavera se celebra la Feria Tabasco, una gran fiesta popular con música, desfiles y la elección de la Flor de Oro. La música de la región está muy marcada por la marimba, los tambores y las flautas, que suenan en las fiestas tradicionales.

Cómo moverse, cuándo ir y excursiones

El aeropuerto Carlos Rovirosa Pérez (VSA) se encuentra al este de la ciudad y tiene conexiones con Ciudad de México, Monterrey y Cancún. El Tren Maya tiene una estación en Tabasco, en Tenosique, desde donde llega a Palenque y a la península de Yucatán. En la ciudad lo habitual es moverse en autobús y taxi. La mejor época para viajar va de noviembre a abril; el verano es extremadamente caluroso y húmedo. Entre las excursiones que merecen la pena están la zona arqueológica maya de Comalcalco, construida con ladrillos cocidos, las haciendas cacaoteras y Palenque, a unas dos horas en coche. En los últimos años Tabasco ha registrado un aumento de la delincuencia; conviene tener precaución de noche y usar taxis registrados.