Tepic

Entre volcanes y campos de caña de azúcar se encuentra Tepic, la tranquila capital de Nayarit, a solo una hora de la costa del Pacífico. Si en tu viaje por la costa oeste de México quieres conocer la cultura huichol y probar una cocina auténtica, aquí encontrarás una parada intermedia muy agradable.

Historia y fisonomía de la ciudad

Tepic fue fundada en 1531 por Nuño Beltrán de Guzmán y durante siglos siguió siendo un centro comercial regional. En el siglo XIX surgieron aquí fábricas textiles, en 1884 el territorio se separó de Jalisco y en 1917 nació el estado de Nayarit con Tepic como capital. El centro histórico es compacto, con una catedral neogótica, plazas y casas coloniales. En Tepic nació el poeta Amado Nervo, que da nombre al aeropuerto y a muchas calles. Barrios como Las Delicias, La Cantera y Bellavista cuentan cómo la ciudad se fue convirtiendo en una urbe moderna.

Qué ver en Tepic

La catedral, con sus esbeltas torres gemelas frente a la Plaza Principal, es el símbolo de la ciudad. El Museo Regional de Nayarit exhibe ofrendas funerarias de la cultura de las tumbas de tiro, entre ellas figuras de barro que representan la vida de hace dos mil años. En la Casa Museo Amado Nervo puedes visitar la casa natal del poeta. El Templo y Ex-Convento de la Cruz de Zacate está ligado a una leyenda: se dice que una cruz de pasto lleva siglos manteniéndose verde. El Parque La Loma es un gran parque urbano con árboles centenarios y juegos infantiles, punto de encuentro de familias y corredores los fines de semana. Por la tarde merece la pena pasear por la Avenida México, el eje principal del centro, con tiendas, heladerías y puestos callejeros.

Cultura huichol

Nayarit es tierra de los wixárika, más conocidos como huicholes. Su arte es inconfundible: cuadros de estambre, en los que se presionan hilos de colores sobre cera, y trabajos de chaquira con venados, plantas de maíz y motivos de peyote. La Casa Museo de los Cuatro Pueblos muestra la cultura de los cuatro pueblos indígenas de Nayarit: huicholes, coras, tepehuanes y mexicaneros. En tiendas y puestos callejeros del casco antiguo, los artistas venden sus obras directamente. Al comprar sus piezas, apoyas a las comunidades de la sierra.

Comer en Tepic

Nayarit reclama el origen del pescado zarandeado, un pescado abierto, marinado y asado sobre brasas de carbón. A esto se suman las tostadas de camarón y el ceviche. Una especialidad es el tlaxtihuilli, un caldo de camarones y maíz que se come en Cuaresma. En los mercados encontrarás fruta de la región, como mango y yaca, y café de las montañas de Nayarit. Los locales sencillos sirven comida corrida al mediodía, y en los puestos callejeros hay tacos de barbacoa y tejuino, una bebida fresca de maíz fermentado con limón y sal. El Mercado Juan Escutia, en el centro, es un buen lugar para conocer la variedad de productos regionales.

Cómo moverse, cuándo ir y excursiones

El aeropuerto Amado Nervo (TPQ) tiene conexiones con Ciudad de México y Tijuana; muchos viajeros también usan Puerto Vallarta, a unas tres horas. Dentro de la ciudad te moverás en autobús o taxi. La mejor época para viajar es entre noviembre y mayo. Las excursiones llevan a la Laguna de Santa María del Oro, un lago de cráter; a San Blas, con manglares y cocodrilos; y a la isla de Mexcaltitán, un pequeño pueblo isleño que algunos consideran la mítica Aztlán. En los trayectos por carretera en Nayarit conviene viajar de día y estar atento a los avisos actualizados.