San Miguel de Allende

Calles empedradas, fachadas ocres y una iglesia neogótica de color rosa: San Miguel de Allende es una de las ciudades coloniales más bonitas de México. Unas vacaciones en San Miguel de Allende combinan historia, galerías y una excelente gastronomía en el clima templado del altiplano.

Cuna de la independencia

El franciscano Juan de San Miguel fundó el lugar en 1542, y más tarde se convirtió en una próspera parada del Camino de la Plata entre Zacatecas y la Ciudad de México. Aquí nació Ignacio Allende, uno de los líderes de la lucha por la independencia de 1810; en 1826 la ciudad fue rebautizada en su honor. Su casa natal, en la plaza principal, es hoy un museo. Tras décadas de declive, en los años treinta y cuarenta del siglo XX los artistas descubrieron la ciudad, y después de la Segunda Guerra Mundial llegaron muchos veteranos estadounidenses para estudiar en sus escuelas de arte. Desde entonces vive aquí una gran comunidad internacional. En 2008 la UNESCO incluyó la ciudad, junto con el cercano Santuario de Atotonilco, en la lista del Patrimonio Mundial.

Qué ver en San Miguel de Allende

El punto de referencia es el Jardín, la plaza principal sombreada por laureles. Sobre ella se alza la Parroquia de San Miguel Arcángel, cuya fachada diseñó en el siglo XIX, según se cuenta, un cantero local a partir de postales de catedrales europeas. En las calles de alrededor se encuentran la iglesia de San Francisco, el Oratorio de San Felipe Neri y el centro cultural Bellas Artes, con un mural inconcluso de David Alfaro Siqueiros. El Instituto Allende y la Fábrica La Aurora, una antigua fábrica textil llena de talleres y galerías, muestran la vitalidad de la escena artística. Para disfrutar de las vistas, sube al Mirador; en las afueras, el jardín botánico El Charco del Ingenio, con sus cactus y su cañón, invita a pasear.

Comer, beber y salir

Los restaurantes de San Miguel de Allende van desde los puestos de tacos del Mercado Ignacio Ramírez hasta la alta cocina con ingredientes del Bajío. No dejes de probar las enchiladas mineras, las gorditas y el fiambre, acompañados de vino de las bodegas de la región, que han crecido mucho en los últimos años. Por la noche, la gente se reúne en terrazas en las azoteas con vistas a la Parroquia iluminada, en mezcalerías y en locales con música en vivo. Hay fiestas casi cada semana: los grandes momentos son las Fiestas de San Miguel Arcángel a finales de septiembre, con procesiones y fuegos artificiales, la Semana Santa y el Día de Muertos.

Artesanía y mercados

San Miguel es un centro de la artesanía. En el Mercado de Artesanías, una larga calle por debajo del centro, los vendedores ofrecen espejos de hojalata, faroles de latón, figuras de papel maché y textiles bordados. Las galerías de la calle Zacateros y de los alrededores de la Fábrica La Aurora exhiben pintura y diseño contemporáneos. Si quieres ponerte creativo, encontrarás cursos de pintura, orfebrería en plata, español o cocina. Los martes se celebra en las afueras el gran mercado semanal, donde se vende de todo, desde verduras y herramientas hasta ropa de segunda mano: un contraste con las elegantes boutiques del casco antiguo.

Cómo llegar, excursiones y mejor época para viajar

Los aeropuertos más cercanos son León/Bajío y Querétaro, a entre una hora y una hora y media de distancia; hay autobuses a Querétaro, Guanajuato y la Ciudad de México. En la ciudad se camina a pie; conviene llevar calzado resistente por el empedrado. Entre las excursiones que valen la pena están Atotonilco, con sus pinturas murales, las aguas termales de los alrededores y Guanajuato. La mejor época para viajar va de octubre a abril, con días soleados y noches frescas; mayo es el mes más caluroso y en verano caen aguaceros por la tarde.