Hamamatsu · 浜松市

Pianos, motocicletas y anguila: pocas ciudades japonesas tienen señas de identidad tan singulares como Hamamatsu. Si estás planeando un viaje a Hamamatsu, entre el lago Hamana y las montañas del valle del Tenryū encontrarás una ciudad industrial con historia de castillo, dunas frente al Pacífico y un gran festival de cometas.

Del castillo de Ieyasu a la ciudad de los inventores

Tokugawa Ieyasu residió durante 17 años en el castillo de Hamamatsu antes de trasladarse a Sunpu y más tarde a Edo. Como varios de los señores que lo ocuparon después ascendieron a altos cargos del shogunato, se lo conoce como el «castillo de las carreras exitosas». La actual torre del homenaje es una reconstrucción de 1958, pero los toscos muros de piedra apilada todavía datan del siglo XVI. Más tarde Hamamatsu se convirtió en cuna de inventores: Torakusu Yamaha construyó aquí su primer órgano en 1887, y le siguieron Kawai y Roland; Michio Suzuki empezó con telares y Sōichirō Honda abrió en Hamamatsu sus primeros talleres. Suzuki sigue teniendo hoy su sede central aquí. Desde las fusiones municipales de 2005, la ciudad se adentra profundamente en las montañas y es una de las más extensas de Japón; desde 2024 se divide en los distritos de Chūō, Hamana y Tenryū.

Qué ver en Hamamatsu

El Museo de Instrumentos Musicales, cerca de la estación, fue el primero de carácter público de su tipo en Japón y expone orquestas de gamelán, tambores africanos y los primeros pianos de martillos; muchos instrumentos se pueden probar. Junto a él se alza el Act Tower, de más de 200 metros, cuya forma recuerda a una armónica; desde el mirador se contempla la ciudad y la costa. Al norte se encuentra el templo Ryōtan-ji, con un jardín atribuido al maestro del té Kobori Enshū. En el Pacífico se extienden las dunas de Nakatajima, donde las tortugas marinas ponen sus huevos. Quienes se interesan por la técnica visitan el Museo Suzuki o la exposición Innovation Road en la sede de Yamaha.

Alrededor del lago Hamana

El lago Hamana, una laguna de agua salobre con una estrecha apertura al mar, marca el oeste de la ciudad. En la orilla oriental se encuentra Kanzanji Onsen, con hoteles termales y un teleférico que cruza el agua hasta el monte Ōkusayama, desde donde, con buen tiempo, se ve el Fuji. En el lago se cultivan ostras y, sobre todo, anguilas: fue en el lago Hamana donde comenzó, en el siglo XIX, la cría de anguilas en Japón. Cerca de Bentenjima se alza dentro del agua un gran torii rojo, la imagen más fotografiada de la zona al atardecer.

Comer en Hamamatsu: unagi y gyoza

La anguila a la parrilla con glaseado dulce de soja sobre arroz es el plato festivo de la región; en los restaurantes especializados se prepara unas veces al vapor al estilo Kantō y otras directamente a la parrilla al estilo Kansai: gastronómicamente, Hamamatsu está justo en la frontera. Más cotidianos, y defendidos con el mismo orgullo, son los gyoza de Hamamatsu: las empanadillas se disponen en círculo en la sartén y se sirven con un montoncito de brotes de soja cocidos en el centro. Desde hace años, la ciudad mantiene con Utsunomiya una amistosa competencia por el mayor consumo de gyoza. Como recuerdo se compra unagi pie, un crujiente hojaldre con extracto de anguila. Gracias a la numerosa comunidad brasileña que trabaja en las fábricas desde los años noventa, también hay churrasquerías y supermercados brasileños.

Fiestas y vida nocturna

El Festival de Hamamatsu, del 3 al 5 de mayo, es el punto álgido del año: los distritos de la ciudad hacen combatir entre sí enormes cometas sobre las dunas de Nakatajima, y por la noche desfilan por el centro carrozas suntuosamente iluminadas. Cada tres años se celebra además el Concurso Internacional de Piano de Hamamatsu. Para salir de noche, la gente se reúne en los izakaya y bares de la calle Kajimachi-dōri, en Tamachi y en Sakanamachi, cerca de la estación. En verano se puede nadar en el lago Hamana o ver los fuegos artificiales desde la orilla; en invierno, los pueblos de montaña del distrito de Tenryū ofrecen aguas termales y tranquilidad.

Cómo moverse por Hamamatsu y mejor época para viajar

En el Shinkansen Tōkaidō se llega a Hamamatsu desde Tokio en unos 90 minutos y desde Nagoya en poco más de media hora. Los aeropuertos más cercanos son Mt. Fuji Shizuoka (FSZ) y Chūbu Centrair (NGO), cerca de Nagoya. En la ciudad, los trenes rojos del ferrocarril Enshū conectan el centro con el norte, y hay autobuses al lago Hamana y a Nakatajima. Hamamatsu es más agradable en primavera y otoño; el invierno es soleado, pero está marcado por el viento frío y seco del noroeste, que los locales llaman Enshū no Karakaze.