Descubre Nueva York: skyline, bagels y Broadway
Guía de viaje · contenido editorialQuien mira por primera vez desde la ventanilla de un taxi amarillo los puentes sobre el East River entiende al instante por qué un viaje a Nueva York es el sueño de toda una vida para muchos. Unas vacaciones en Nueva York combinan museos de talla mundial, noches de Broadway y barrios que parecen pequeñas ciudades con vida propia. Cinco distritos, cocinas de medio mundo y un metro que nunca duerme hacen de la ciudad el máximo exponente de la escapada urbana.
De Nieuw Amsterdam a metrópolis mundial
La historia comienza con humildad: en 1624 comerciantes neerlandeses fundaron en el extremo sur de Manhattan el asentamiento comercial de Nieuw Amsterdam; en 1664 lo tomaron los ingleses y lo rebautizaron en honor al duque de York. Wall Street aún recuerda la empalizada de madera que protegía el asentamiento. En el siglo XIX llegaron millones de inmigrantes a través de Ellis Island, y muchos se quedaron allí mismo: irlandeses, italianos, alemanes, judíos de Europa del Este y, más tarde, puertorriqueños, chinos y dominicanos. Estas capas siguen marcando Nueva York hasta hoy. En 1898 Manhattan, Brooklyn, Queens, el Bronx y Staten Island se unieron en una sola ciudad, y en el siglo XX el skyline fue creciendo hacia el cielo con el edificio Chrysler y el Empire State Building. Tras los atentados del 11 de septiembre de 2001 se levantó en la Zona Cero el One World Trade Center, hoy el edificio más alto del hemisferio occidental, junto al sereno memorial con sus dos estanques.
Manhattan, Brooklyn, Queens: los distritos de un vistazo
Manhattan es lo que la mayoría imagina: Midtown con Times Square y el Rockefeller Center, el Upper East Side con sus mansiones, Greenwich Village con sótanos de jazz y casas de ladrillo, SoHo con fachadas de hierro fundido y boutiques, el Lower East Side con bares en antiguos edificios de viviendas obreras. Harlem, al norte, atrae con misas gospel, soul food y el legendario Teatro Apollo. Brooklyn hace tiempo que dejó de ser el hermano pequeño para convertirse en un referente de tendencias: Williamsburg con sus bares en azoteas y mercadillos, DUMBO con la célebre vista del puente de Manhattan, Park Slope con sus brownstones y el Prospect Park. Queens está considerado uno de los lugares más diversos del mundo: en Flushing se come chino como en Chengdú, en Jackson Heights, indio, nepalí y colombiano, y en Astoria, griego. El Bronx alberga el Yankee Stadium, el Jardín Botánico y Arthur Avenue, probablemente la Little Italy más auténtica de la ciudad. Y a Staten Island se llega en el ferry gratuito, que en su travesía pasa muy cerca de la Estatua de la Libertad.
Qué ver en Nueva York
Los clásicos merecen la pena si se planifican con inteligencia. La Estatua de la Libertad y Ellis Island, con su museo de la inmigración, se visitan mejor a primera hora de la mañana. Para disfrutar de las vistas desde las alturas puedes elegir entre el Empire State Building, el Top of the Rock en el Rockefeller Center, el One World Observatory y el mirador acristalado Edge en Hudson Yards. Con sus más de 340 hectáreas, Central Park es más grande que muchos barrios; Bethesda Terrace, Strawberry Fields y el Reservoir son buenos destinos para un largo paseo. Imprescindible es cruzar a pie el puente de Brooklyn, idealmente en dirección a Manhattan, cuando el skyline va creciendo ante ti. La High Line, una antigua vía de tren elevado convertida en parque, atraviesa el Meatpacking District hasta Hudson Yards. Grand Central Terminal, con su cielo estrellado en el techo, la catedral de San Patricio y la punta del Flatiron completan el recorrido.
Museos y Broadway
Pocas ciudades ofrecen una concentración de museos como esta. El Metropolitan Museum of Art, en la Museum Mile, abarca cinco milenios de historia del arte, desde el templo egipcio de Dendur hasta Vermeer. El MoMA muestra «La noche estrellada» de Van Gogh y las latas de sopa de Warhol, y el Guggenheim fascina ya solo por el edificio en espiral de Frank Lloyd Wright. El Museo Americano de Historia Natural, con sus esqueletos de dinosaurio, es ideal para ir con niños; el Whitney se dedica al arte estadounidense y el Tenement Museum cuenta la vida cotidiana de los inmigrantes. Por la noche atrae el Theater District: unos 40 teatros de Broadway programan musicales y dramas, y se pueden conseguir entradas más baratas en la taquilla TKTS de Times Square o mediante sorteo. Si prefieres algo más experimental, busca teatros off-Broadway en el Village o clubes de jazz como el Village Vanguard.
Comer en Nueva York: de la pizza al pastrami
Los restaurantes de Nueva York cubren, literalmente, el mundo entero. Lo típico es la porción de pizza fina y doblada, el bagel con queso crema y salmón, el sándwich de pastrami en el deli judío, la tarta de queso y el perrito caliente del carrito callejero. En Chinatown hay dumplings y dim sum; en Koreatown, en la calle 32, barbacoa hasta altas horas de la noche. Los mercados gastronómicos como el Chelsea Market o el Essex Market, en el Lower East Side, son buenos lugares para probar un poco de todo, y los fines de semana Smorgasburg, en Brooklyn, atrae con decenas de puestos. Salir de copas en Nueva York es toda una disciplina: bares speakeasy en el East Village, terrazas en las azoteas de Midtown, cerveza artesanal en Brooklyn, clubes en Bushwick.
Cómo moverse por Nueva York
Los vuelos internacionales suelen aterrizar en el JFK, en Queens, o en Newark, en Nueva Jersey; desde el JFK el AirTrain conecta con el metro y con el Long Island Rail Road, y desde Newark el AirTrain lleva a los trenes con destino a Penn Station. El metro funciona las 24 horas y se paga sin contacto con tarjeta o smartphone mediante el sistema OMNY; tras varios viajes por semana, viajar pasa a ser gratis de forma automática. Manhattan, con su trazado en cuadrícula, se recorre bien a pie: las avenidas van de norte a sur y las calles numeradas, de este a oeste. Para el sur de Manhattan rige desde 2025 una tasa de congestión para los coches, una razón más para renunciar al coche de alquiler. Ferris como el NYC Ferry conectan Manhattan con Brooklyn y Queens y son, además, económicos paseos por el puerto.
Mejor época para viajar y excursiones
La mejor época para viajar a Nueva York es la primavera y el otoño: en mayo florecen los parques, en octubre el follaje se tiñe de colores y las temperaturas son agradables. El verano es caluroso y bochornoso, pero ofrece conciertos gratuitos y Shakespeare en Central Park. Diciembre es caro, pero muy evocador, con el árbol de Navidad del Rockefeller Center y los escaparates decorados de la Quinta Avenida; enero y febrero son fríos, pero es la época más barata para alojarse. Como excursiones se recomiendan el valle del Hudson con el centro de arte Dia:Beacon, las playas de Coney Island y Rockaway o un día en los Hamptons, en Long Island. En tren, Filadelfia y Washington también quedan a pocas horas.