Hưng Yên

Hưng Yên es llana, verde y fértil: un paisaje de arrozales, huertos de longan y aldeas con templos ancestrales en el delta del río Rojo. Con la fusión con Thái Bình en 2025, la provincia ha ganado además una franja de costa. Viajar a Hưng Yên merece la pena si quieres conocer el norte rural de Vietnam lejos de los grandes destinos.

En pleno delta

La provincia comienza justo al sureste de Hanói y se extiende hasta el golfo de Tonkín. El río Rojo marca el límite por el oeste, y el Luộc y otros brazos atraviesan una tierra que casi en todas partes está a pocos metros sobre el nivel del mar. En el norte, en torno a Văn Giang, Như Quỳnh y Mỹ Hào, crecen parques industriales y nuevas ciudades residenciales para quienes viajan a diario a Hanói. El sur, con la antigua Thái Bình, es en cambio uno de los graneros de arroz clásicos de Vietnam, densamente poblado desde hace siglos. En la costa hay manglares, bancos de moluscos y pueblos de pescadores.

Qué ver en Hưng Yên

Phố Hiến, el núcleo histórico de la ciudad de Hưng Yên, fue en los siglos XVI y XVII un importante centro comercial al que acudían mercaderes japoneses, chinos, neerlandeses y portugueses. Un dicho popular afirma: «Primero la capital, segundo Phố Hiến». Se conservan el Templo de la Literatura, la Chùa Chuông, la pagoda de la Campana con sus antiguas tallas de madera, salones de reunión chinos y el templo Mẫu junto al lago Bán Nguyệt. Cerca se encuentra el templo Chử Đồng Tử, dedicado a uno de los «Cuatro Inmortales» de la religiosidad popular vietnamita. En Văn Giang, los viveros cultivan flores y bonsáis para el mercado del Tết de Hanói.

Thái Bình y la costa

La pagoda Keo, en la antigua Thái Bình, es una de las más hermosas pagodas de madera del norte de Vietnam; su campanario de tres pisos del siglo XVII es una obra maestra de carpintería. En Hưng Hà, el templo de la dinastía Trần recuerda el origen de esta casa real, y la aldea de Đồng Xâm es conocida por sus plateros. En la costa se encuentran la localidad balnearia de Đồng Châu y la reserva de Tiền Hải, en la desembocadura del río Rojo, parte de la reserva de la biosfera donde descansan las aves migratorias. El teatro de marionetas sobre agua todavía se representa en muchas aldeas de la zona.

Comer y beber

Hưng Yên es la capital del longan, el nhãn lồng, que durante siglos se enviaba a la corte. En julio y agosto los frutos cuelgan pesados de los árboles y se venden en racimos junto a las carreteras. También es famosa la sopa de semillas de loto, chè sen. Platos típicos de Thái Bình son el bánh cáy, un dulce de arroz glutinoso con jengibre y fruta gac, y el canh cá Quỳnh Côi, una sopa de fideos con pescado. En la costa llegan a la mesa moluscos y pequeños cangrejos.

Cómo llegar y mejor época para viajar

Desde Hanói se llega a Hưng Yên en aproximadamente una hora por la autopista hacia Hải Phòng y Ninh Bình, y a Thái Bình en unas dos horas. Los autobuses conectan las ciudades; para visitar aldeas y pagodas resultan prácticos el coche de alquiler o la moto. La mejor época para viajar va de octubre a abril, cuando el clima es seco y templado. Para la cosecha del longan hay que ir en pleno verano, aunque entonces hace calor y hay tormentas.