Zúrich · Zürich

En verano, en Zúrich hay banqueros que se lanzan al Limmat en su pausa del mediodía, se dejan llevar por la corriente un buen rato y luego salen del agua. La ciudad más grande de Suiza es más rica, pero también más relajada, de lo que sugiere su fama, y una escapada urbana a Zúrich combina un casco antiguo medieval con arte de primer nivel, "Badis" (balnearios) junto al lago y una vida nocturna sorprendentemente animada.

Reforma y revolucionarios

Ya en época romana, Zúrich era un puesto de aduana, y el castillo se alzaba en la actual colina de Lindenhof. En el siglo XVI, Huldrych Zwingli predicó en la Grossmünster y convirtió la ciudad en uno de los centros de la Reforma. Más tarde, Zúrich atrajo a refugiados y librepensadores: Lenin vivió en la Spiegelgasse y, en 1916, unos artistas fundaron el movimiento dadá en el Cabaret Voltaire, apenas a unas casas de distancia. En el siglo XIX la ciudad creció con bancos, aseguradoras e industria, y hoy es el centro económico del país.

Qué ver en Zúrich

Las torres gemelas de la Grossmünster marcan la silueta de la ciudad; quien sube los escalones de una de ellas contempla el casco antiguo, el Limmat y el lago hasta llegar a los Alpes. Enfrente se encuentran la Fraumünster, con sus vitrales del coro obra de Marc Chagall, y la iglesia de St. Peter, con la esfera de reloj de iglesia más grande de Europa. El Lindenhof, una plaza tranquila sobre el Limmat, ofrece la clásica vista del casco antiguo. El Kunsthaus Zürich, ampliado desde 2021 con un nuevo edificio de David Chipperfield, exhibe obras de Munch, Giacometti y los impresionistas, y el Museo Nacional, junto a la estación central, cuenta la historia de Suiza en un castillo de cuento. La Bahnhofstrasse es una de las calles comerciales más caras del mundo.

Barrios: del casco antiguo al Kreis 4

El casco antiguo con el Niederdorf, en la margen derecha del Limmat, está lleno de callejuelas con casas gremiales, anticuarios y tabernas de vino. El Kreis 4, en torno a la Langstrasse, fue antaño el barrio obrero y de la prostitución, y hoy es una mezcla multicolor de bares, clubes y locales de comida internacional. En el Kreis 5, el antiguo barrio industrial de Zürich-West, las viejas fábricas se han transformado en centros culturales y restaurantes, además de las tiendas bajo los arcos del viaducto; la Prime Tower y la torre Freitag, hecha de contenedores, son símbolos de este cambio. Más tranquilos son los distritos 7 y 8, en la ladera del Zürichberg y junto al lago.

Badis y gastronomía

En verano, la vida se hace junto al agua: en los balnearios de madera, como el Frauenbad en el Limmat, el Seebad Utoquai o el Flussbad Oberer Letten, se nada y se toma el sol en plena ciudad, y por la noche algunos se convierten en bares. La cocina zuriquesa incluye el Zürcher Geschnetzelte con Rösti, y conviene probar los Luxemburgerli, pequeños macarons de una confitería de larga tradición. En abril, el Sechseläuten despide el invierno, cuando la cabeza de un muñeco de nieve, el Böögg, explota sobre una pira.

Cómo llegar y mejor época para viajar

Desde el aeropuerto de Zúrich, el tren de cercanías llega a la estación central en poco más de diez minutos, y tranvías y barcos conectan la ciudad. Las excursiones llevan al Uetliberg, la montaña de la ciudad, accesible en tren, o en barco por el lago hasta Rapperswil. La mejor época para viajar es de mayo a septiembre; en agosto, cientos de miles de personas bailan en la Street Parade.