Descubre Gotemburgo: canales, Haga y archipiélago
Guía de viaje · contenido editorialGotemburgo es la segunda ciudad más grande de Suecia y quizá la más simpática: una ciudad portuaria con canales, calles llenas de vida y una gastronomía que ha convertido el marisco en un arte. Los gotemburgueses tienen fama de ser especialmente joviales y amables. Un viaje a Gotemburgo combina vida urbana con excursiones al archipiélago que tienes a la puerta de casa.
Una ciudad a la manera holandesa
El rey Gustavo II Adolfo fundó Gotemburgo en 1621 como ciudad fortificada en la desembocadura del Göta älv, para asegurar a Suecia una salida al mar del Norte. Como los suecos tenían poca experiencia construyendo ciudades de canales, se contrató a maestros de obras neerlandeses, que trazaron el centro, Inom Vallgraven, con canales y murallas. En el siglo XVIII, la Compañía Sueca de las Indias Orientales trajo té, porcelana y riqueza. Más tarde, los astilleros y la industria marcaron el carácter de la ciudad, y en 1927 se fundó aquí Volvo. El 400 aniversario de la ciudad, debido a la pandemia, no se celebró hasta 2023, entre otras cosas con un nuevo parque conmemorativo y una sauna al aire libre en el puerto.
Qué ver en Gotemburgo
Inom Vallgraven, el casco urbano dentro del antiguo foso de la fortaleza, es el centro histórico, con la plaza Gustav Adolfs torg y el canal Stora Hamnkanalen, por el que navegan los barcos Paddan bajo puentes tan bajos que los pasajeros tienen que agacharse. La Feskekôrka, un mercado con forma de iglesia neogótica, vende pescado y marisco desde 1874. La Avenyn, el gran bulevar, sube hasta Götaplatsen, con la estatua de Poseidón de Carl Milles y el Museo de Arte, que posee una importante colección de pintura escandinava. El parque de atracciones Liseberg, uno de los mayores de Escandinavia, ofrece montañas rusas y, en invierno, un mercado navideño lleno de ambiente. El Universeum, un centro de ciencia con selva tropical y acuario, es ideal para familias.
Barrios: Haga, Vasastaden y Majorna
Haga es el barrio periférico más antiguo, con casas de madera y calles empedradas; en sus cafés encontrarás los hagabullen, gigantescos rollos de canela. Vasastaden, con casas modernistas y edificios universitarios, Olivedal, con pequeños cafés, y Heden, con sus grandes praderas, forman parte del animado centro. Stampen y Gamlestaden, el asentamiento original anterior a la fundación de la ciudad, están experimentando una transformación. En la orilla norte del río, en Kvillebäcken y Lindholmen, surge un Gotemburgo nuevo y moderno, con viviendas y empresas tecnológicas. Majorna y Linnéstaden, al oeste, son barrios relajados, con tiendas de segunda mano, mercados y pubs.
Comer en Gotemburgo
Gotemburgo está considerada la capital del marisco sueco. Cangrejos, langosta, ostras y gambas llegan directamente de la costa oeste, y el räksmörgås, el bocadillo de gambas, es imprescindible. Varios restaurantes de la ciudad cuentan con estrellas Michelin. El mercado Stora Saluhallen, en Kungstorget, ofrece delicatessen regionales. El fika, por supuesto, es parte del plan, y por la noche los gotemburgueses se reúnen en los bares de Linnégatan o en cervecerías como las de Majorna.
Cómo moverse y mejor época para viajar
El aeropuerto de Landvetter (GOT) está a unos 25 kilómetros al este, y los autobuses del aeropuerto tardan unos 30 minutos en llegar al centro. Gotemburgo tiene la mayor red de tranvías de Escandinavia, y con un billete de transporte público también puedes tomar los ferris hacia el archipiélago sur, a islas sin coches como Styrsö, Vrångö y Brännö. La mejor época para viajar es de mayo a septiembre; en agosto se celebra el festival de música Way Out West.