Satu Mare

Un viaje a Satu Mare te lleva al extremo noroeste de Rumanía, donde rumanos, húngaros y los descendientes de los suabos de Satu Mare conviven desde hace siglos. El distrito de Satu Mare une una elegante ciudad modernista a orillas del Someș con la tradicional región montañosa de Țara Oașului.

Ubicación y paisaje

El distrito limita al oeste con Hungría y al norte con Ucrania. La mayor parte es una llanura fértil y plana, atravesada por el Someș, que fluye aquí con lentitud rumbo al Tisza. Solo en el noreste se alzan las colinas volcánicas de la región del Oaș y las estribaciones de los montes Gutâi. Allí se encuentra Negrești-Oaș, centro de una comarca conocida por sus coloridos trajes populares, sus bulliciosas bodas y la horincă, un aguardiente de alta graduación. En el sur, los balnearios termales de Tășnad son un destino muy apreciado por los lugareños, que se bañan en sus aguas cálidas y salinas.

Satu Mare y Carei

La capital del distrito, Satu Mare, muestra su cara más bonita en torno a la plaza de la Libertad. El Hotel Dacia, un colorido edificio modernista con ornamentos de mayólica, alberga hoy parte del museo del distrito; junto a él se alzan la catedral católica romana, de estilo neoclásico, y la Torre de los Bomberos, desde donde se contemplan los tejados de la ciudad. A unos 35 kilómetros al suroeste se encuentra Carei, con el palacio de los condes Károlyi, un edificio reformado en estilo neogótico, con parque y foso. En el siglo XVIII la familia condal trajo colonos suabos a la región, y sus pueblos, como Petrești, conservan hasta hoy huellas alemanas; un pequeño museo allí recuerda a los suabos de Satu Mare.

Gastronomía, cómo llegar y mejor época para viajar

En la mesa se mezclan las influencias: gulasch y paprikash húngaros, sarmale rumanos, dulces de harina suabos y, para acompañar, aguardiente de ciruela del Oaș. La mejor época para viajar es el final de la primavera y el principio del otoño; en invierno merecen la pena las tradiciones navideñas de los pueblos. Satu Mare cuenta con un pequeño aeropuerto con vuelos nacionales a Bucarest, aunque lo más relevante es la cercanía de la frontera húngara: por el paso de Petea se llega a Debrecen en aproximadamente una hora y media. Tampoco queda lejos Maramureș, con sus iglesias de madera y el Cementerio Alegre de Săpânța.