Maramureș

En el extremo norte de Rumanía, en la frontera con Ucrania, Maramureș ha conservado una cultura campesina que en otros lugares desapareció hace tiempo. Quien pasa unas vacaciones en Maramureș ve carros tirados por caballos en las calles de los pueblos, portones tallados en las granjas e iglesias cuyas esbeltas torres de madera se clavan en el cielo.

Iglesias de madera y portones tallados

Ocho iglesias de madera de la región figuran en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, entre ellas las de Ieud, Bârsana, Budești, Desești, Poienile Izei y Surdești. Se construyeron en su mayoría en los siglos XVII y XVIII con madera de roble, y sus interiores están cubiertos de pinturas murales de estilo ingenuo y llenas de color. El monasterio de Bârsana, un complejo más reciente de estilo tradicional, demuestra lo vivo que sigue estando el oficio de carpintero. Casi cada casa de campo tiene un imponente portón de madera decorado con motivos de cuerdas y símbolos solares: un signo de estatus al que las familias se aferran durante generaciones.

Qué ver en Maramureș

En Săpânța, cerca de la frontera, se encuentra el Cementerio Alegre: cruces de madera pintadas de colores cuentan con imágenes y versos rimados, a menudo con humor, la vida y la muerte de los difuntos. La tradición la inició el tallista Stan Ioan Pătraș. En Sighetu Marmației (Marmaroschsiget), el memorial instalado en la antigua prisión política recuerda a las víctimas del comunismo; la ciudad es además la cuna del premio Nobel de la Paz Elie Wiesel. Desde Vișeu de Sus sale el Mocănița de Vaser, un ferrocarril forestal de vía estrecha que en su día explotaron alemanes de Zips y que avanza humeante por un valle angosto hacia los bosques. Baia Mare fue durante siglos una ciudad minera de oro y plata; la medieval Torre de San Esteban y el Museo de Mineralogía dan fe de ello.

Las montañas en torno a Borșa

En el este del distrito se alzan los montes Rodna, con el Pietrosul Rodnei, y las montañas de Maramureș. Borșa y su barrio Băile Borșa son el punto de partida de excursiones a pie y, en invierno, de esquí; por el paso de Prislop se llega a Bucovina. En Moisei, un monumento recuerda a las víctimas de una masacre ocurrida en 1944. En verano, los pastores llevan ovejas y vacas a los pastos de altura, y en los días festivos muchos aldeanos aún acuden a misa con sus trajes tradicionales.

La vida en los pueblos

Los valles del Iza, el Mara y el Cosău se consideran el corazón de Maramureș. Aquí todavía trabajan herreros, tejedores y talladores de madera, y en los arroyos giran batanes de madera en los que se apelmazan las mantas de lana. En Ieud o Botiza, algunas familias alquilan habitaciones e invitan a los huéspedes a ver la siega del heno o a hornear pan en el horno de leña. Los domingos, muchos aldeanos van a la iglesia con el traje tradicional, los hombres a menudo con pequeños sombreros de paja. Si viajas con la mente abierta, vivirás una hospitalidad que enseguida desemboca en una invitación a aguardiente y tocino.

Gastronomía, cómo llegar y mejor época para viajar

Como bienvenida se suele ofrecer horincă, un aguardiente de ciruela de doble destilación. Para acompañar hay balmoș, polenta con queso de oveja y mantequilla, además de guisos con setas y chucrut. El pequeño aeropuerto de Baia Mare tiene pocas conexiones; es más habitual llegar por Cluj-Napoca o Satu Mare. Para visitar los pueblos, un coche de alquiler es casi imprescindible. La mejor época para viajar va de mayo a octubre; en Semana Santa, en la Asunción de la Virgen (15 de agosto) y en Navidad es cuando las costumbres se muestran con más fuerza.