Bucarest · București

Junto a villas modernistas e iglesias ortodoxas se alza uno de los edificios administrativos más grandes del mundo, y entre bloques de hormigón se abren enormes parques con lagos: Bucarest es una ciudad llena de contrastes que solo se aprende a querer a segunda vista. Un viaje a la capital rumana combina historia, una animada escena de cafés y bares y precios sorprendentemente asequibles.

Del «París del Este» a la capital de hoy

Según la leyenda, el nombre procede de un pastor llamado Bucur. Bucarest aparece mencionada en documentos por primera vez en 1459, bajo Vlad III, conocido como Vlad Țepeș, el modelo histórico de Drácula. Desde 1862 fue la capital de la Rumanía unificada. A finales del siglo XIX y principios del XX se construyeron bulevares, palacios y villas de inspiración francesa que le valieron el apodo de «Pequeño París». Bajo el dictador comunista Nicolae Ceaușescu, en los años ochenta se demolió gran parte del casco antiguo para dar paso al Centrul Civic. En diciembre de 1989 comenzó aquí, con protestas y combates, la revolución que derrocó al régimen. Hoy Bucarest es una dinámica capital de la UE con un fuerte sector tecnológico.

Qué ver en Bucarest

El Palatul Parlamentului, la «Casa del Pueblo» de Ceaușescu, está considerado uno de los edificios más grandes del mundo; en las visitas guiadas se recorren salones de mármol, arañas de cristal y pasillos interminables. La Calea Victoriei, la avenida señorial más antigua, pasa junto al Ateneo, una magnífica sala de conciertos con cúpula, la Plaza de la Revolución con el antiguo Comité Central y el Palacio Real, que hoy alberga el Museo Nacional de Arte. La pequeña iglesia de Stavropoleos, con su patio interior lleno de cruces de piedra, es una obra maestra del estilo Brâncoveanu. En el extremo norte de la ciudad se levanta el Arcul de Triumf, que recuerda al Arco del Triunfo de París.

Barrios, parques y museos

El casco antiguo, Centrul Vechi, en torno a la calle Lipscani, es un laberinto de callejuelas con las ruinas de la corte principesca Curtea Veche, caravasares como el Hanul lui Manuc y un sinfín de bares. Al norte, en el Sector 1, se encuentran los elegantes barrios de Floreasca, Dorobanți y Primăverii, con villas, embajadas y cafés. El Parcul Herăstrău, oficialmente Parque del Rey Miguel I, rodea un gran lago; en su orilla, el Museo de la Aldea, el Muzeul Satului, muestra casas campesinas, iglesias de madera y molinos de viento de todas las regiones de Rumanía. Los jardines Cișmigiu, en el centro, son el parque más antiguo de la ciudad. Si te interesa la historia reciente, visita la casa de Ceaușescu en el barrio de Primăverii.

Comer en Bucarest

La cocina rumana es contundente y variada. Los clásicos son los sarmale, rollitos de col rellenos de carne picada, la mămăligă, una polenta que se sirve con queso de oveja y nata agria, y los mici, rollitos de carne picada a la parrilla que se toman con mostaza y cerveza. La ciorbă, una sopa ligeramente ácida, existe en muchas variantes, como la ciorbă de burtă, con callos. De postre tientan los papanași, buñuelos de requesón con nata agria y mermelada. Los mercados cubiertos Piața Obor y Piața Amzei ofrecen fruta, verdura, queso y embutidos del campo. En los últimos años ha surgido una escena de restaurantes modernos con cocina creativa y vinos de las regiones vinícolas rumanas.

Vida nocturna y cultura

Bucarest tiene una vida nocturna muy animada. En el casco antiguo se suceden pubs y discotecas, mientras que en verano hay conciertos en locales con jardín y en antiguas villas abren cafés y bares con terraza. La Ópera y el Ateneo, sede de la Filarmónica George Enescu, ofrecen música clásica, y cada dos años se celebra el Festival Enescu, uno de los grandes festivales de música clásica de Europa. El Teatro Nacional, en la Plaza de la Universidad, y numerosos pequeños escenarios programan teatro. En verano, cines al aire libre, conciertos y festivales gastronómicos atraen a miles de personas a los parques.

Cómo moverse por Bucarest y mejor época para viajar

El aeropuerto Henri Coandă (OTP) está a unos 17 kilómetros al norte, en Otopeni; autobuses exprés y un tren llegan al centro, a la estación del Norte, Gara de Nord. En la ciudad circulan metro, tranvías, autobuses y trolebuses; los billetes se compran con tarjeta o con la app. Los servicios de transporte con conductor son baratos. La mejor época para viajar son la primavera y el otoño; en julio y agosto pueden superarse los 35 grados, y los inviernos son fríos y a veces con mucha nieve. Las excursiones llevan al monasterio de Snagov, junto al lago, al palacio de Mogoșoaia y más allá, a Transilvania, con Sinaia y Brașov, a las que se llega en tren en unas tres horas.