Oporto · Porto

Casas de colores se apilan en la empinada orilla del Duero, sobre ellas se tiende un puente de hierro de dos niveles y, en la otra orilla, las bodegas guardan barricas llenas de vino de Oporto. Oporto, la segunda ciudad más grande de Portugal, es más áspera y auténtica que Lisboa, y precisamente por eso resulta tan querida. Una escapada a Oporto combina casco antiguo declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, iglesias de azulejos y una cocina que te deja satisfecho y feliz.

La ciudad que dio nombre a Portugal

Del asentamiento romano de Portus Cale, en el Duero, nació el nombre de Portugal. En la Edad Media Oporto fue un puerto comercial y en el siglo XIV nació aquí Enrique el Navegante. En el siglo XVIII los comerciantes británicos dieron a conocer el vino de Oporto en todo el mundo; se cultiva en las viñas del valle del Duero y se transportaba río abajo hasta las bodegas de Vila Nova de Gaia. A sus habitantes se les llama «tripeiros», comedores de callos, porque, según la leyenda, en el siglo XV donaron su carne para la flota de Enrique y se quedaron solo con las vísceras.

Qué ver en Oporto

El centro histórico es Patrimonio de la Humanidad. En la orilla del Duero se encuentra la Ribeira, con cafés, restaurantes y barcos desde los que salen paseos para ver los seis puentes. El Puente Dom Luís I, construido por un discípulo de Gustave Eiffel, une Oporto con Vila Nova de Gaia; por el nivel superior circula el metro y por el inferior, coches y peatones. La catedral, la Sé, situada en una colina, ofrece unas vistas amplias, y la torre de la iglesia de los Clérigos es el monumento más alto del casco antiguo. La estación de São Bento está decorada con más de 20 000 azulejos que muestran escenas de la historia de Portugal. La iglesia de San Francisco sorprende con un interior de madera dorada, y el Palacio de la Bolsa, con su suntuoso Salón Árabe. La librería Lello, con su escalera de madera curvada, atrae a tantos visitantes que se cobra entrada.

Barrios y cultura

En Cedofeita y la Rua Miguel Bombarda encontrarás galerías, tiendas de diseño y cafés. La Baixa, con la Avenida dos Aliados y la Rua de Santa Catarina, es el barrio comercial; Miragaia, un tranquilo barrio antiguo junto al río. Al oeste se encuentra el Museo de Serralves, un museo de arte contemporáneo con un gran parque y una villa art déco. La Casa da Música, una sala de conciertos angulosa obra de Rem Koolhaas, es un emblema de la arquitectura moderna. En Foz do Douro, donde el río desemboca en el mar, hay playas y un paseo marítimo.

Comida y vino de Oporto

La francesinha es el plato de culto de la ciudad: un sándwich con jamón, embutido y filete, gratinado con queso y bañado en una salsa especiada de cerveza y tomate. A ello se suman las tripas à moda do Porto, un guiso de callos con alubias, el bacalao y las bifanas. El Mercado do Bolhão, un mercado histórico, fue restaurado con esmero. En Vila Nova de Gaia, las bodegas de vino de Oporto abren sus puertas para visitas guiadas y catas de ruby, tawny y oporto blanco.

Cómo moverse y mejor época para viajar

El aeropuerto está a unos 15 kilómetros al norte y se conecta con el centro en media hora en metro. El metro, los tranvías históricos y los autobuses recorren la ciudad, y el funicular dos Guindais salva la pendiente entre la Ribeira y Batalha. Oporto es una ciudad de cuestas, así que lleva calzado cómodo. La mejor época para viajar es de abril a junio y de septiembre a octubre; en invierno llueve con frecuencia. En la noche del 23 al 24 de junio la ciudad celebra la fiesta de San Juan con fuegos artificiales y martillos de plástico con los que la gente se golpea en la cabeza. Las excursiones llevan al valle del Duero, donde viñedos en terrazas cubren laderas empinadas sobre el río y las bodegas, las quintas, invitan a catas; el tren y los barcos turísticos llegan hasta Pinhão. A Guimarães, la «cuna de Portugal», con su castillo y su casco antiguo medieval, y a Braga, con la escalinata barroca de peregrinación de Bom Jesus do Monte, se llega en tren en aproximadamente una hora. Si buscas playa, la encontrarás en Matosinhos, famosa también por sus restaurantes de pescado, donde sardinas y doradas se asan sobre parrillas de carbón junto a la calle. Al atardecer, muchos se acercan al Jardim do Morro, en Gaia, para ver la puesta de sol sobre la Ribeira.