Al Restaurant

El restaurante AL en Monterrey es considerado el establecimiento gastronómico más antiguo del estado de Nuevo León y representa la cocina tradicional del norte de México. La carta ofrece una amplia selección de clásicos regionales, entre ellos chilaquiles, machacado, menudo y diversas variantes de enchiladas. La oferta se completa con pan dulce casero, café recién hecho y bebidas calientes como el chocolate a la mexicana. El local se encuentra en la Av. Madero, en el centro de la ciudad, entre las calles Escobedo y Zaragoza. Abre todos los días a las 7:00 de la mañana y sirve durante todo el día, aunque al mediodía ofrece comidas corridas. La historia del local se remonta a la década de 1930, cuando abrió con el nombre de Alaska, y más tarde recibió su nombre actual gracias a un letrero desgastado por el tiempo. La cocina se basa en recetas transmitidas de generación en generación y pone gran énfasis en los ingredientes caseros, como su propio pan dulce.

Fuente: alrestaurant.mx · consultado el 8/11/2026 · Texto generado por un modelo de lenguaje a partir de la información del sitio web, sin garantía