Cuernavaca

A poco más de una hora en coche al sur de Ciudad de México, las buganvillas y las jacarandas florecen durante todo el año: Cuernavaca, la «Ciudad de la Eterna Primavera», es desde hace siglos refugio de gobernantes, artistas y viajeros de fin de semana. Para un viaje por el altiplano, la capital de Morelos ofrece jardines, historia y un clima agradablemente cálido.

De Cuauhnáhuac a refugio imperial

El nombre procede del náhuatl Cuauhnáhuac, «junto al bosque», que los españoles transformaron en Cuernavaca. Hernán Cortés se hizo construir aquí un palacio tras la conquista y mandó plantar caña de azúcar. En el siglo XIX, el emperador Maximiliano de Habsburgo eligió Cuernavaca como residencia de verano, y en el siglo XX la ciudad atrajo a escritores: Malcolm Lowry escribió aquí su novela «Bajo el volcán». Durante la Revolución, Morelos fue la tierra de Emiliano Zapata, cuyo grito de «Tierra y Libertad» partió de aquí.

Qué ver en Cuernavaca

El Palacio de Cortés, del siglo XVI, es uno de los edificios coloniales más antiguos que se conservan en América. Hoy alberga un museo, y en su loggia unos murales de Diego Rivera muestran la historia de Morelos desde la conquista hasta la Revolución. La catedral, un conjunto conventual con aspecto de fortaleza, forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO de los primeros monasterios de las laderas del Popocatépetl; en su interior se descubrieron frescos que muestran el martirio de misioneros en Japón. El Jardín Borda, un jardín barroco en terrazas con estanques, era el lugar favorito de Maximiliano. En el barrio de Acapantzingo se encuentra su casa de campo, hoy un museo de medicina tradicional.

Escuelas de idiomas, cultura y vida nocturna

Cuernavaca es uno de los destinos más populares de México para estudiar español, y muchos estudiantes se alojan con familias anfitrionas. Eso da un ambiente internacional a los cafés y bares de los alrededores del Zócalo y del Jardín Juárez. El Museo Robert Brady muestra, en un antiguo convento, la ecléctica colección de un artista estadounidense con obras de todo el mundo. Los fines de semana llegan familias de la capital que se relajan en casas de campo con piscina; por la noche se llenan los restaurantes de barrios como Tetela del Monte y Chamilpa.

Comer en Cuernavaca

Morelos es famoso por su cecina de Yecapixtla, carne de res salada y secada al aire que se sirve con crema, queso y salsa. En los mercados encontrarás tamales de frijol, quesadillas y pozole. El clima cálido favorece la fruta y la verdura, y en el Mercado Adolfo López Mateos hay mangos, aguacates y flores. De postre se venden nieves, helados artesanales, en sabores poco habituales. En los barrios de Ocotepec y Tejalpa, los vecinos celebran el Día de Muertos con espléndidos altares que los visitantes pueden ver.

Cómo llegar, cuándo ir y excursiones

La mayoría de los visitantes llega por la autopista desde Ciudad de México; hay autobuses con regularidad desde la Terminal Sur de Taxqueña y desde el aeropuerto MEX. El pequeño aeropuerto de Cuernavaca (CVJ) apenas tiene vuelos regulares. En la ciudad circulan autobuses y taxis. Gracias a su clima suave, Cuernavaca es agradable todo el año, y es más bonita de octubre a mayo. Las excursiones llevan a la pirámide de Xochicalco, Patrimonio Mundial de la UNESCO, a Tepoztlán con la pirámide del Tepozteco y a Taxco, la ciudad de la plata. Morelos tiene problemas de delincuencia; en el centro la situación suele ser tranquila, pero de noche conviene usar taxis.