Siracusa

En la catedral de Siracusa, las columnas dóricas de un templo griego siguen en su sitio, embutidas en los muros de una iglesia barroca: pocos edificios muestran con tanta claridad las capas de la historia. Un viaje a Siracusa te lleva a una de las ciudades más poderosas de la Antigüedad y a la isla de Ortigia, el casco antiguo, uno de los lugares más hermosos de Sicilia.

La rival de Atenas

Colonos corintios fundaron Siracusa en el 733 a. C. y, en poco tiempo, la ciudad se convirtió en una de las más grandes del mundo griego. En el 413 a. C. aniquiló a un ejército ateniense y más tarde la gobernaron tiranos como Dionisio. Aquí nació Arquímedes, que defendió la ciudad con sus inventos frente a los romanos hasta que cayó en el 212 a. C. Junto con la necrópolis rupestre de Pantalica, Siracusa es hoy Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Qué ver en Siracusa

En el Parque Arqueológico de Neápolis se encuentra el teatro griego, excavado en la roca y uno de los más grandes de su tipo. Cada primavera se representan aquí tragedias antiguas, como se hace desde hace más de cien años. Junto a él puedes ver el anfiteatro romano, el enorme altar de Hierón II y las canteras, entre ellas la «Oreja de Dionisio», una gruta con una acústica asombrosa. El Museo Arqueológico Paolo Orsi alberga una de las colecciones más importantes de Sicilia.

Ortigia

Dos puentes conducen a la isla de Ortigia, el corazón histórico de la ciudad. La Piazza Duomo, con su luminoso pavimento barroco, es una de las plazas más bellas de Italia. En la iglesia de Santa Lucia alla Badia cuelga el «Entierro de santa Lucía» de Caravaggio. Junto al agua brota la fuente Aretusa, donde crece papiro, y en la punta de la isla vigila el castillo Maniace, de época estaufense. Las callejuelas de la antigua judería, la Giudecca, esconden un baño ritual subterráneo considerado uno de los más antiguos de Europa. Para bañarte, bajas por escaleras desde plataformas de madera directamente al mar.

Comer en Siracusa

En el mercado de Ortigia, cerca del templo de Apolo, por las mañanas se amontonan atún, pez espada, limones y aceitunas; algunos puestos de delicatessen preparan panini al momento. Son típicos la pasta con anchoas y pan rallado, los espaguetis con erizos de mar y los dulces de almendra. De postre hay granizado de almendras o de moras y, en invierno, cannoli con ricotta fresca. Al atardecer, la gente se reúne para ver la puesta de sol en los bares del paseo marítimo de Ortigia, y en la Piazza Duomo se queda en las terrazas hasta bien entrada la noche.

Cómo moverse y excursiones

El aeropuerto más cercano es el de Catania, desde donde salen autobuses y trenes que llegan a Siracusa en aproximadamente una hora. Ortigia está en gran parte cerrada al tráfico y se descubre mejor a pie. Al sur se encuentran la reserva natural de Vendicari, con playas y flamencos, y las ciudades barrocas de Noto, Módica y Ragusa. La mejor época para viajar es de abril a junio y en septiembre y octubre; la temporada de representaciones teatrales antiguas suele caer en mayo y junio. En diciembre la ciudad honra a su patrona, santa Lucía, con una gran procesión. Las excursiones en barco alrededor de Ortigia llevan a grutas marinas, y por el río Ciane te deslizas entre matas de papiro silvestre, uno de los pocos lugares de Europa donde esta planta crece de forma natural.