Lombardía

Entre los glaciares de los Alpes Réticos y los arrozales del Po se extiende la región más poblada de Italia. Quien pasa sus vacaciones en Lombardía puede pasar en un mismo día de las tiendas de diseño de Milán a las orillas del lago de Como y, por la noche, a una osteria de la ciudad alta de Bérgamo.

Entre la cresta alpina y la llanura del Po

Lombardía se organiza en tres niveles. En lo más alto, valles de alta montaña como la Valtelina y el Valcamonica se adentran hacia el norte, con estaciones de esquí como Bormio y Livigno y el Parque Nacional del Stelvio. Más abajo se encuentran los grandes lagos prealpinos: el lago Mayor, en la frontera con el Piamonte, el ramificado lago de Como, el pequeño lago de Iseo y la orilla occidental del lago de Garda. Y en la parte baja se extiende la fértil llanura del Po, atravesada por canales, hileras de álamos y arrozales en torno a Pavía y la Lomellina. Esta mezcla convierte a la región en un destino que se vive de forma distinta en cada estación del año.

Milán y las ciudades de Lombardía

Milán es el motor económico y la capital de la moda del país, pero también una ciudad de arte de primer orden. La catedral, con más de 3000 estatuas y cuyas terrazas del tejado se pueden recorrer, la Galería Víctor Manuel II, La Scala y La Última Cena de Leonardo en el refectorio de Santa Maria delle Grazie son paradas obligadas. Al atardecer la gente se reúne en los canales Navigli para el aperitivo, y durante el día barrios como Brera y el moderno Porta Nuova muestran cómo la ciudad se reinventa. A solo media hora se encuentra Bérgamo, cuya Città Alta, rodeada de murallas venecianas, es accesible en funicular. Brescia sorprende con sus ruinas romanas y el complejo monástico lombardo de Santa Giulia, ambos Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Monza es conocida por su circuito de Fórmula 1 dentro de un enorme parque del palacio, Pavía por su antigua universidad y la suntuosa Cartuja. Mantua, por su parte, rodeada de tres lagos, fue residencia de los Gonzaga; el Palacio Ducal y el Palazzo Te, con sus frescos de Giulio Romano, justifican por sí solos el viaje.

Qué ver en Lombardía: los lagos

El lago de Como es el destino lombardo más conocido. En Como comienza el trayecto en barco de línea hacia Bellagio, Varenna y Tremezzo, pasando junto a villas como la Villa Carlotta o la Villa del Balbianello. En el lago de Garda, Desenzano del Garda es la localidad más animada de la orilla sur, a pocos kilómetros de Sirmione, con su castillo acuático y las grutas de Catulo. Menos concurrido es el lago de Iseo, en cuyo centro se encuentra la isla de Monte Isola, libre de coches, y la Franciacorta, en su extremo sur, donde se elabora uno de los mejores vinos espumosos de Italia. En la orilla lombarda del lago Mayor, Luino y el monasterio de Santa Caterina del Sasso, que se aferra a una pared rocosa sobre el agua, ofrecen vistas más tranquilas.

Cultura e historia

El nombre procede de los lombardos, que fundaron aquí su reino en el siglo VI, con Pavía como capital. Más tarde los Visconti y los Sforza marcaron el Ducado de Milán, y después los españoles y los austriacos. Los grabados rupestres del Valcamonica, algunos con varios milenios de antigüedad, fueron en 1979 el primer sitio italiano declarado Patrimonio de la Humanidad. A ello se suman los Sacri Monti de Varese y Ossuccio, así como las huellas de Leonardo en Milán, por ejemplo las esclusas de los Navigli. Hasta hoy la región es un centro de industria, banca y diseño; la feria del mueble de Milán, en abril, convierte toda la ciudad en una exposición.

Comer y beber

La cocina lombarda se basa más en la mantequilla que en el aceite de oliva. El risotto alla milanese, de color azafrán, el ossobuco y la cotoletta alla milanese son clásicos milaneses, y en Navidad se suma el panettone. En Mantua se comen tortelli di zucca, rellenos de calabaza y amaretti; en la Valtelina, pizzoccheri de trigo sarraceno con col y queso, además de bresaola. Quesos como el gorgonzola, el taleggio y el grana padano son originarios de la región. Para beber hay espumoso de Franciacorta, vinos tintos del Oltrepò Pavese y de la Valtelina, o simplemente un Campari Spritz a la hora del aperitivo.

Cómo llegar y mejor época para viajar

Milán está excelentemente conectada gracias a los aeropuertos de Malpensa y Linate, además de Bérgamo-Orio al Serio, y hay trenes directos desde Zúrich y Múnich. Dentro de la región, los trenes regionales llegan a Como, Bérgamo, Brescia y al lago de Garda, y los barcos conectan las localidades lacustres. La mejor época para las ciudades y los lagos son la primavera y el principio del otoño, cuando los jardines están en flor y las temperaturas son agradables. En pleno verano la llanura del Po puede resultar sofocante y bochornosa, y muchos se refugian entonces en la alta montaña. Los amantes de los deportes de invierno encontrarán buenas condiciones entre diciembre y marzo en Bormio, Livigno y Madesimo.