Liguria

Un estrecho arco de montañas que cae directamente al mar, con casas de colores, olivares y huertos de limoneros en medio: Liguria es una de las regiones más pequeñas de Italia y una de las más impresionantes. Quien pasa sus vacaciones en Liguria descubre la antigua república marinera de Génova, las Cinque Terre y los balnearios de la Riviera di Ponente y de la Riviera di Levante.

Entre montañas y mar

Liguria se extiende a lo largo de unos 300 kilómetros, desde la frontera francesa en Ventimiglia hasta la Toscana, pero en algunos puntos mide solo entre 10 y 30 kilómetros de ancho. Los Alpes Ligures y los Apeninos frenan los vientos fríos y crean un clima suave en el que prosperan palmeras, agaves y flores. Al oeste de Génova se encuentra la Riviera di Ponente, con largas playas, y al este la Riviera di Levante, con calas rocosas. Durante siglos, las empinadas laderas se fueron aterrazando con muros de piedra seca para cultivar vid y olivos. En el interior se esconden pueblos de montaña que a menudo parecen fortalezas encaramadas en espolones rocosos.

Génova: ciudad portuaria de palacios

Génova, antigua rival de Venecia, conserva uno de los cascos antiguos medievales más grandes de Europa. En sus estrechos callejones, los caruggi, se mezclan puestos de comida, talleres artesanos e iglesias. Las Strade Nuove, con la Via Garibaldi y sus palacios renacentistas de los Rolli, son Patrimonio de la Humanidad; algunos albergan museos con obras de Rubens y Van Dyck. El Puerto Antiguo, remodelado por Renzo Piano, cuenta con uno de los acuarios más grandes de Europa. Cristóbal Colón nació en Génova, y su supuesta casa natal se encuentra cerca de la Porta Soprana. Los funiculares y ascensores llevan a miradores como Castelletto, y el pueblo pesquero de Boccadasse queda en el este de la ciudad.

Qué ver en Liguria: la Riviera di Levante

Las Cinque Terre, cinco pueblos entre Monterosso y Riomaggiore, son el destino más famoso de Liguria y un parque nacional. Vernazza, Corniglia y Manarola se aferran a los acantilados y están conectados por senderos y una línea de tren. En verano hay mucha afluencia y para algunos senderos se cobra entrada. La Spezia es su puerta de entrada, una ciudad portuaria con un museo naval desde la que salen barcos a Portovenere, situado frente a la isla de Palmaria. En el golfo del Tigullio se encuentran el elegante Portofino, la más tranquila Santa Margherita Ligure y Camogli, con sus altas casas de colores. A la abadía de San Fruttuoso solo se llega en barco o a pie. Sestri Levante tiene dos bahías, la Baia del Silenzio y la Baia delle Favole.

La Riviera di Ponente

Al oeste de Génova, la costa se vuelve más llana y apta para familias. Savona es un puerto industrial y de cruceros con la fortaleza de Priamar. Finale Ligure es un centro de escalada y ciclismo de montaña, con el barrio medieval de Finalborgo. Alassio tiene una de las playas de arena más finas de la región y el muro Muretto, con las firmas de numerosas celebridades. Imperia nació en 1923 de la unión de Porto Maurizio y Oneglia y es el centro del comercio del aceite de oliva. Sanremo es la ciudad de las flores, con casino, una iglesia ortodoxa rusa y el festival de la canción en febrero. No muy lejos se encuentran los jardines Hanbury, cerca de Ventimiglia, y el pueblo de montaña de Dolceacqua.

Gastronomía

La cocina ligur es rica en hierbas y ligera. El pesto alla genovese, hecho con albahaca, piñones, pecorino y aceite de oliva, acompaña a las trofie o las trenette. La focaccia genovese se toma en el desayuno; en Recco hay una variante fina rellena de queso. La farinata es una torta de harina de garbanzos, y los pansoti se sirven con salsa de nueces. En la costa se comen anchoas de Monterosso y el guiso de pescado buridda. Las aceitunas taggiasca del oeste dan un aceite suave. Para beber, Vermentino, Pigato y el dulce Sciacchetrà de las Cinque Terre.

Cómo llegar y mejor época para viajar

El aeropuerto de Génova es pequeño, y muchos viajeros llegan por Pisa, Niza o Milán. El tren costero conecta casi todas las localidades entre Ventimiglia y La Spezia y suele ser más rápido que el coche por la sinuosa Via Aurelia. Los aparcamientos escasean. La mejor época para viajar a Liguria es de abril a junio y de septiembre a octubre, cuando hace calor pero no hay aglomeraciones. En invierno el clima sigue siendo suave y la Riviera di Ponente atrae a quienes buscan pasar allí los meses fríos, mientras que en las Cinque Terre algunos senderos pueden estar cerrados.