Lacio

Casi todo el mundo conoce Roma, pero muy pocos conocen la región que rodea la Ciudad Eterna. Unas vacaciones en el Lacio combinan el Coliseo y la Basílica de San Pedro con lagos de origen volcánico, tumbas etruscas, jardines renacentistas y localidades costeras a orillas del mar Tirreno.

Del mar a los Apeninos

El Lacio, en italiano Lazio, se extiende a lo largo de unos 300 kilómetros de costa entre la Toscana y Campania. En el norte, el paisaje está marcado por volcanes extinguidos: el lago de Bolsena, el lago de Vico y el lago de Bracciano ocupan antiguos cráteres, y también los Montes Albanos, al sureste de Roma, con el lago Albano y el lago de Nemi, son de origen volcánico. Hacia el este, el terreno asciende hasta las montañas calizas de los Apeninos, donde el monte Terminillo es considerado la montaña de los romanos. Al sur se suceden la llanura Pontina, antaño pantanosa y desecada bajo Mussolini, y el promontorio del Circeo con su parque nacional.

Roma y Fiumicino

Roma es el corazón de la región y una ciudad que nunca se llega a agotar. El Foro Romano, el Palatino y el Coliseo hablan de la Antigüedad, y el Panteón sigue en pie, con su cúpula intacta, tras casi 1900 años. En el Vaticano, que es un Estado independiente, te esperan la Basílica de San Pedro y la Capilla Sixtina. Si te dejas llevar, en Trastevere, en el barrio de Monti o en el Campo de' Fiori encontrarás la Roma cotidiana, con puestos de mercado y trattorias. Fiumicino es para la mayoría solo un aeropuerto, pero la localidad tiene un puerto pesquero con buenos restaurantes, y justo al lado se encuentra Ostia Antica, la excavada ciudad portuaria de la antigua Roma, a menudo más tranquila que el Foro.

Qué ver en el Lacio más allá de la capital

A media hora al este de Roma se encuentra Tívoli, con la Villa Adriana y la Villa d'Este, cuyos juegos de agua figuran entre los jardines más bellos de Europa. Los Castelli Romani, en los Montes Albanos, con Frascati, Castel Gandolfo y Ariccia, son desde siempre el destino de excursión de los romanos. Hacia el norte, el viaje lleva a la tierra de los etruscos: las necrópolis de Cerveteri y Tarquinia, con sus cámaras funerarias pintadas, son Patrimonio de la Humanidad. Viterbo, la ciudad medieval de los papas, conserva muy bien el barrio de San Pellegrino y cuenta con aguas termales calientes. Cerca están el Parque de los Monstruos de Bomarzo y Civitavecchia di Bagnoregio, mejor dicho, Civita di Bagnoregio, encaramada sobre un espolón de toba que se desmorona y accesible solo por un puente peatonal. Monasterios como Subiaco y la abadía de Montecassino, en el extremo sur, dan testimonio de la tradición benedictina.

La costa: de Civitavecchia a Gaeta

Civitavecchia es el puerto de cruceros y de ferris a Cerdeña de Roma. Más al sur, Anzio es conocida por su mercado de pescado y por el desembarco de los aliados en 1944, que recuerdan los cementerios militares. Latina, fundada en la década de 1930, muestra arquitectura racionalista y está cerca de largas playas de arena. El tramo de costa más bello comienza en el Circeo: Terracina, con el templo de Júpiter muy por encima de la ciudad; Sperlonga, con sus callejuelas blancas y la gruta de Tiberio; y por último Gaeta, con su casco antiguo en una península y la montaña hendida de Montagna Spaccata. Desde Anzio y Terracina salen ferris a las islas Pontinas de Ponza y Ventotene.

Comer y beber

La cocina romana es sencilla y contundente. La pasta cacio e pepe, la carbonara, la amatriciana, originaria del pueblo de montaña de Amatrice, y la gricia forman el clásico cuarteto. A ellos se suman las alcachofas a la romana y a la judía, fritas, originarias del gueto judío, el saltimbocca y los platos de casquería del antiguo barrio del matadero, Testaccio. En los Castelli Romani se come porchetta de Ariccia y se bebe el vino blanco de Frascati. Gaeta es famosa por sus pequeñas aceitunas, y la llanura Pontina, por la mozzarella de búfala y los kiwis.

Cómo llegar y mejor época para viajar

Roma-Fiumicino es el mayor aeropuerto de Italia; Ciampino lo utilizan sobre todo las aerolíneas de bajo coste. Los trenes de alta velocidad unen Roma Termini con Florencia, Nápoles y Milán. Los trenes regionales llegan a Tívoli, Frascati, Viterbo, Civitavecchia y Terracina; para los lugares etruscos y los lagos resulta más práctico un coche de alquiler. La mejor época para viajar es la primavera y el otoño; en julio y agosto el calor en Roma es muy intenso y los romanos huyen entonces a la costa. En invierno la ciudad está agradablemente vacía, y la Semana Santa, así como los Años Santos, traen oleadas adicionales de visitantes.