Campania

Un volcán, dos famosos golfos y las ruinas de dos ciudades romanas sepultadas: Campania concentra en un espacio reducido lo que otras regiones reparten por todo un país. Unas vacaciones en Campania son ruidosas, sabrosas y llenas de historia, desde los callejones de Nápoles hasta las terrazas de limoneros de la Costa Amalfitana.

Paisaje entre el Vesubio y el Cilento

Sobre el golfo de Nápoles se alza el Vesubio, que en el año 79 sepultó Pompeya y Herculano y que hoy en día sigue considerándose activo. Al oeste de la ciudad, en los Campos Flégreos humean las fumarolas y el suelo sube y baja de forma perceptible, un fenómeno llamado bradisismo. La península sorrentina separa el golfo de Nápoles del de Salerno; en su vertiente sur, la Costa Amalfitana cae a pico sobre el mar. Tierra adentro se extienden las verdes colinas de la Irpinia y el interior de Caserta, y al sur el vasto Parque Nacional del Cilento, con montañas, grutas y playas más tranquilas. Frente a la costa se encuentran las islas de Capri, Isquia y Prócida.

Nápoles y las ciudades del golfo

Nápoles es una de las ciudades habitadas de forma continuada más antiguas de Europa, fundada por los griegos. El casco antiguo, con la Via dei Tribunali y la Spaccanapoli, es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Bajo la ciudad se extienden cisternas griegas y catacumbas, y por encima iglesias como la Cappella Sansevero, con el Cristo velado. El Museo Arqueológico Nacional conserva los hallazgos más bellos de Pompeya. Pozzuoli cuenta con un anfiteatro romano y el templo de Serapis, donde se puede leer el sube y baja del terreno. La vecina Giugliano in Campania es sobre todo una ciudad residencial y empresarial, con tramos de playa en el Litorale Domizio. En el otro extremo del golfo, Sorrento se asienta sobre un acantilado de toba, punto de partida de barcos a Capri y de autobuses a la Costa Amalfitana.

Qué ver en Campania

El yacimiento de Pompeya es uno de los monumentos culturales más visitados del mundo; se necesita como mínimo media jornada para ver el foro, las termas, el lupanar y la Villa de los Misterios. Herculano es más pequeño, pero está mejor conservado, con vigas de madera carbonizadas y frescos. En Caserta, los Borbones mandaron construir un palacio que debía superar a Versalles, con un parque de tres kilómetros de largo y cascadas de agua. La Costa Amalfitana, con Positano, Amalfi y Ravello, figura entre los destinos más conocidos de Campania; el Sendero de los Dioses ofrece las mejores vistas. Cerca de Capaccio Paestum se alzan tres templos dóricos mejor conservados que muchos de Grecia. En Capri atraen la Gruta Azul y los Faraglioni, y en Isquia los jardines termales.

Salerno y el sur

Salerno es más relajada que Nápoles, con un largo paseo marítimo, una catedral normanda y la escuela de medicina medieval, considerada una de las primeras de Europa. Desde aquí salen ferris a Amalfi y Positano, lo que evita la carretera costera, a menudo atascada. Al sur comienza el Cilento, donde localidades como Palinuro, Marina di Camerota y Acciaroli ofrecen vacaciones de playa más tranquilas. La Cartuja de Padula, en el Vallo di Diano, es uno de los mayores complejos monásticos de Europa.

Gastronomía

Nápoles se considera la cuna de la pizza; el arte del pizzaiolo napolitano es patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO. Los clásicos son la margherita y la marinara, cocidas en hornos de leña en pizzerías como las de la Via dei Tribunali. A ello se suman los espaguetis alle vongole, el ragú napolitano y la pizza frita. Del interior de Caserta y del Cilento procede la mozzarella di bufala, y de las laderas de la Costa Amalfitana, el limoncello. De postre hay sfogliatella, babà y, en Semana Santa, la pastiera. Entre los vinos destacan el Greco di Tufo, el Fiano di Avellino y el tinto Taurasi.

Cómo moverse y mejor época para viajar

El aeropuerto de Nápoles-Capodichino está cerca del centro, y los trenes de alta velocidad llegan a Roma en unos 70 minutos. La Circumvesuviana conecta Nápoles con Herculano, Pompeya y Sorrento, y las lanchas rápidas salen del Molo Beverello hacia las islas. En la Costa Amalfitana conviene preferir los autobuses y los ferris al coche propio. La mejor época para viajar es mayo, junio, septiembre y octubre; en agosto la costa y las islas están abarrotadas y hace calor. Nápoles es atractiva también en invierno, sobre todo en la temporada de los belenes en la Via San Gregorio Armeno.