Cagliari · Casteddu/Cagliari

Sobre una colina de piedra caliza se alza el antiguo barrio de Castello, abajo brilla el golfo de los Ángeles y en las lagunas a las afueras de la ciudad se posan flamencos rosados: Cagliari, la capital de Cerdeña, combina ciudad y naturaleza como pocos lugares. Unas vacaciones en Cagliari se reparten sin esfuerzo entre museos, mercados y una playa de arena de ocho kilómetros.

Fenicios, pisanos, piamonteses

Fenicios y cartagineses fundaron el puerto de Karalis; más tarde llegaron los romanos, cuyo anfiteatro todavía puede verse en la ladera. En el siglo XIII los pisanos fortificaron el Castello con poderosas torres, y después gobernaron durante siglos aragoneses y españoles. A partir de 1720, Cerdeña pasó a la Casa de Saboya. Las distintas épocas han dado forma a cuatro barrios históricos: Castello, Marina, Stampace y Villanova.

Qué ver en Cagliari

Desde el Bastione di Saint Remy, una monumental terraza de principios del siglo XX, se contemplan los tejados, el puerto y las lagunas. En el Castello se encuentran la catedral de Santa María, con su decoración barroca, y las torres pisanas Torre dell'Elefante y Torre di San Pancrazio. La Cittadella dei Musei reúne varias colecciones, entre ellas el Museo Arqueológico Nacional, con las figuras de bronce de la cultura nurágica y algunos de los enigmáticos gigantes de Mont'e Prama. Abajo, en la Marina, el antiguo barrio de comerciantes y pescadores, se suceden las trattorias, y en la Via Roma te esperan cafés con soportales y vistas al puerto.

Poetto y Molentargius

La playa urbana de Poetto se extiende hacia el este desde el promontorio rocoso Sella del Diavolo, la «silla del diablo». Arena fina, aguas poco profundas y chiringuitos la convierten en verano en el punto de encuentro de la ciudad, y desde el centro salen autobuses con regularidad. Justo detrás se halla la reserva natural de las salinas de Molentargius, donde viven y crían flamencos durante todo el año; la zona se explora muy bien por sus senderos y en bicicleta. Un buen lugar para ver la puesta de sol es la colina de Calamosca, con vistas al golfo.

Comer y salir

La cocina de Cagliari está marcada por el mar: fregola con almejas, espaguetis con bottarga, las huevas secas de mújol, y pescado fresco a la parrilla. A ello se suman clásicos sardos como los culurgiones, empanadillas rellenas, y el pane carasau. El Mercato di San Benedetto es uno de los mercados cubiertos más grandes de Italia, con una planta entera dedicada al pescado. Por la noche la gente se reúne en la Marina y en Stampace o en las escaleras del Bastione. Para acompañar la comida van bien un Vermentino o un Cannonau.

Cómo moverse y mejor época para viajar

El aeropuerto de Elmas está a pocos kilómetros al noroeste y se conecta con el centro en tren; los ferris unen el puerto con el continente. La mejor época para viajar son mayo, junio, septiembre y octubre. A principios de mayo, durante la fiesta de Sant'Efisio, una gran procesión con trajes tradicionales recorre la ciudad. Desde aquí puedes hacer excursiones a las playas de Villasimius y Chia, con aguas turquesa y dunas, a la ciudad en ruinas fenicio-romana de Nora, cerca de Pula, o al nuraghe Su Nuraxi, junto a Barumini, una fortaleza-torre de la Edad del Bronce declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En pleno verano hace calor, pero el viento del mar hace soportables las temperaturas.