Name: L'Assaggio
Address: 37 rue Cambon, París, 75001, Francia
Telephone: 01 44 58 44 58

Imagen ilustrativa: Italianos — Fig. 01Symbolbild© Tim Reckmann from Hamm, Deutschland · CC BY 2.0

L'Assaggio – Symbolbild, Imagen 1 — Fig. 01Symbolbild© Tim Reckmann from Hamm, Deutschland · CC BY 2.0

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Acerca de L'Assaggio

Generado automáticamente

L'Assaggio es un restaurante (Italianos) en París, en el barrio de I Distrito de París. La dirección es 37 rue Cambon, 75001 París. Encontrarás información actualizada en su propia web y puedes llamar al 01 44 58 44 58. Justo al lado: Castille Paris (hotel, 17 m) y Bar Hemingway (coctelería, 56 m).

Elaborado a partir de datos estructurados

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Ficha resumen

Categoría: Restaurante › Italianos
Valoración: aún sin valoraciones · valorar ahora
Horario de apertura: Lun–Dom07:00–12:00, 12:30–22:30según el sitio web · actualizado 7/11/2026
Dirección: 37 rue Cambon
75001 París, Francia
Barrio: I Distrito de París
Teléfono: 01 44 58 44 58
Sitio web: collezione.starhotels.com
Correo electrónico: reservations@castille.com
Coordenadas: 48.86851° N · 2.32692° E
Calidad de los datos: confidence 0.77
Identificador: ID 2846a498-2ca…

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Ubicación y alrededores

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Según el sitio web

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El L'Assaggio es un restaurante italiano situado en el hotel Castille de París, especializado en la cocina tradicional del Piamonte. La carta corre a cargo del chef Ugo Alciati, que tiene una estrella Michelin, y reinterpreta platos clásicos con un estilo propio. Entre las especialidades presentadas figuran el vitello tonnato, los agnolotti del plin caseros y la parmigiana di melanzana. En primavera y verano, el comedor se abre a un encantador patio interior, marcado por una fuente romana y frescos. El local abre todos los días y ofrece, además de la carta, un menú del día a mediodía.

Fuente: collezione.starhotels.com/en/our-hotels/castille-paris/dining/ristorante-lassaggio.html · consultado el 6/11/2026 · Texto generado por un modelo de lenguaje a partir de la información del sitio web, sin garantía

Preise: meist 24–38 €
Merkmale: Reservierung, Frühstück/Brunch, Mittagstisch
Auf der Karte: Mazara del Vallo red prawn tartare and stracciatella cheese, Trofie alla genovese, Parmesan Reggiano shavings and basil oil, flavored with lime and confit tomatoes, Slow-cooked, lettuce pesto and oven-roasted peppers, Eggplant Parmigiana

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