Name: Braise
Address: 19 Rue d'Anjou, París, 75008, Francia
Telephone: +33144700099

Imagen ilustrativa: Franceses — Fig. 01Symbolbild© Jacques Lameloise - Editer par Arnaud 25 · CC BY-SA 3.0

Braise – Symbolbild, Imagen 1 — Fig. 01Symbolbild© Jacques Lameloise - Editer par Arnaud 25 · CC BY-SA 3.0

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Acerca de Braise

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Braise es un restaurante (Franceses) en París, en el barrio de Quartier de la Madeleine. La dirección es 19 Rue d'Anjou, 75008 París. Encontrarás información actualizada en su propia web y puedes llamar al +33144700099. Justo al lado: Hôtel Marquis Faubourg Saint-honoré (hotel, 59 m) y Siège Cartier (museo, 66 m).

Elaborado a partir de datos estructurados

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Ficha resumen

Categoría: Restaurante › Franceses
Valoración: aún sin valoraciones · valorar ahora
Horario de apertura: Lun–Vie12:00–13:45, 19:00–21:30según el sitio web · actualizado 6/11/2026
Dirección: 19 Rue d'Anjou
75008 París, Francia
Barrio: Quartier de la Madeleine
Teléfono: +33144700099
Sitio web: www.braise.paris
Correo electrónico: reservation@braise.paris
Coordenadas: 48.87032° N · 2.32100° E
Calidad de los datos: confidence 1.00
Identificador: ID d19bf9a3-51b…

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Ubicación y alrededores

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Según el sitio web

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Braise es un bistró en el 8.º distrito de París, especializado en la preparación de carne madurada a la brasa. La cocina del restaurante, dirigida por el chef Guillaume Clarion, se basa exclusivamente en la parrilla con carbón Binchotan, lo que da a los platos un toque ahumado. En la planta superior, los comensales se reúnen en una larga mesa comunitaria, mientras que en la zona trasera hay un salón privado para ocasiones especiales. La oferta incluye grandes piezas de carne para compartir y una selección de vinos que combinan especialmente bien con el aroma ahumado. Cuando hace buen tiempo, se puede cenar en la terraza de la Rue d’Anjou.

Fuente: www.braise.paris · consultado el 6/11/2026 · Texto generado por un modelo de lenguaje a partir de la información del sitio web, sin garantía

Küche: French cuisine, Cuisine française
Preise: meist 12–46 €
Merkmale: Terrasse/Garten, Reservierung
Auf der Karte: Terrine de campagne, Os à moelle au barbecue, Salade frisée, Oeuf mayo et poireaux vinaigrette au charbon, Croquetas de jambon à la truffe, Tartare de boeuf fumé

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