Torrevieja

En el extremo sur de la Costa Blanca brilla un lago de color rosa y, a su lado, se alzan montañas blancas de sal: Torrevieja debe su existencia a la sal. Hoy la ciudad es uno de los lugares de residencia y vacaciones preferidos de los europeos del norte en la costa mediterránea española. Unas vacaciones en Torrevieja significan playa, clima suave y una brisa saludable procedente de las lagunas.

Una ciudad hecha de sal

Ya en la Edad Media se extraía sal en las lagunas de Torrevieja y La Mata, pero la ciudad como tal no nació hasta el siglo XVIII, cuando la Corona española trasladó aquí la administración de las salinas. El nombre procede de una antigua torre de vigilancia, la «torre vieja». Un fuerte terremoto destruyó en 1829 gran parte del pueblo, que después se reconstruyó con calles rectas. Hasta hoy, las salinas figuran entre las mayores de Europa; la sal se carga en barcos mediante una cinta transportadora en el puerto. Desde los años setenta, Torrevieja creció a gran velocidad gracias al turismo, y buena parte de sus habitantes tiene raíces extranjeras.

Qué ver en Torrevieja

El Parque Natural de las Lagunas de La Mata y Torrevieja es el gran protagonista. La Laguna Rosa adquiere un intenso color rosado, según la luz y la época del año, por los microorganismos y los crustáceos de la sal; desde la orilla se pueden observar flamencos. Alrededor de la Laguna de La Mata, rutas para bicicletas y senderos atraviesan pinares y marismas, y las torres de observación permiten contemplar las superficies de agua desde lo alto. En el puerto, el submarino Delfín S-61, que se puede visitar, y el Museo del Mar y de la Sal recuerdan la historia marítima de la ciudad. El Paseo Juan Aparicio pasa junto a esculturas y al Casino, un magnífico edificio de finales del siglo XIX.

Playas y naturaleza

Las playas urbanas, la Playa del Cura y la Playa de los Locos, están en pleno centro, entre pequeñas calas rocosas. Al norte se extiende la larga Playa de La Mata con sus dunas y, al sur, las calas de Cabo Cervera y Cala Ferris. Para los buceadores resulta interesante el mar frente a Cabo Cervera, con praderas de posidonia y cuevas. Si buscas algo de movimiento, puedes rodear las lagunas por caminos señalizados o ir en bici por la Vía Verde hacia el interior.

Comida, música y fiestas

La cocina de la Vega Baja está marcada por el arroz y el pescado: el caldero, un guiso de arroz con pescado, y el arroz con costra son platos típicos. También es un plato de la región la gamba roja, un crustáceo que se captura en la costa de Santa Pola y Torrevieja. En verano se celebra el Certamen Internacional de Habaneras, un concurso de coros dedicado a las canciones marineras que en su día trajeron de Cuba los marineros de la sal. Además hay mercados, como el mercadillo semanal de los viernes, donde se venden fruta de la huerta, ropa y artesanía. La vida nocturna se concentra en la zona del puerto y en los chiringuitos de playa del paseo.

Cómo moverse y mejor época para viajar

El aeropuerto de Alicante-Elche (ALC) está a unos 45 kilómetros al norte; el aeropuerto Región de Murcia, a una distancia similar al suroeste. Hay autobuses que conectan Torrevieja con Alicante y Murcia; la ciudad no tiene estación de tren. Dentro de la ciudad circulan autobuses, y muchos trayectos se pueden hacer a pie o en bicicleta. Torrevieja tiene un clima suave y seco durante todo el año, que algunos médicos recomiendan para problemas respiratorios. La primavera y el otoño son las estaciones más agradables; en agosto la ciudad está llena.