Copenhague · København

En verano, los oficinistas se lanzan al agua del puerto en Islands Brygge al salir del trabajo, y por la mañana los ciclistas cruzan los puentes en anchas columnas. Copenhague vive junto al agua y con ella: unas vacaciones en Copenhague combinan palacios reales, diseño escandinavo y una de las escenas gastronómicas más apasionantes de Europa. Una escapada a la ciudad merece la pena en cualquier época del año, y es más luminosa entre mayo y agosto.

De pueblo de pescadores a ciudad real

Hacia 1167, el obispo Absalón mandó construir un castillo en la actual isla de Slotsholmen para proteger el enclave comercial «Købmandshavn», el puerto de los mercaderes. Bajo Cristián IV, en el siglo XVII, surgieron los edificios que aún hoy marcan el perfil de la ciudad: el palacio renacentista de Rosenborg, la Torre Redonda con su rampa en espiral y la Bolsa, con su torre de colas de dragón entrelazadas. La Bolsa sufrió un grave incendio en abril de 2024 y desde entonces se está reconstruyendo. En Slotsholmen, el palacio de Christiansborg alberga el Parlamento, mientras que la familia real reside en el conjunto rococó de Amalienborg, donde a mediodía tiene lugar el cambio de guardia.

Qué ver en Copenhague

El canal de Nyhavn, con sus coloridas casas de fachadas con frontón y sus veleros antiguos, es el motivo más fotografiado de la ciudad; Hans Christian Andersen vivió aquí en varias casas. Su Sirenita está sentada desde 1913 sobre una roca en Langelinie y es más pequeña de lo que muchos esperan. El Tivoli, inaugurado en 1843, es uno de los parques de atracciones más antiguos del mundo y resulta especialmente mágico por la noche, con sus guirnaldas de luces y sus conciertos. La calle peatonal Strøget va de la plaza del Ayuntamiento a Kongens Nytorv. Al otro lado del puerto se encuentra Christianshavn, con sus canales y la Iglesia del Salvador, cuya escalera exterior se enrosca hasta la punta de la torre. Junto a ella está la ciudad libre alternativa de Christiania, que existe desde 1971 y se está reorganizando tras el cierre de Pusher Street en 2024.

Barrios con carácter propio

Nørrebro es multicultural y joven; la Jægersborggade alinea pequeñas tiendas, tostadores de café y panaderías, y en el cementerio de Assistens descansan Andersen y Kierkegaard. En Vesterbro, el antiguo barrio del matadero, Kødbyen, se ha convertido en una zona de ocio con restaurantes y clubes. Frederiksberg, un municipio independiente en pleno centro de la ciudad, tiene un aire burgués y verde con su parque y su palacio. En el casco medieval, alrededor de las callejuelas que antiguamente se llamaban Pisserenden, encontrarás cafés y tiendas de discos. En Amager, en los Sundbyerne, han surgido nuevos barrios residenciales, y en la central de valorización energética de residuos CopenHill incluso se puede esquiar. Más al norte, en la costa de Skovshoved, se suceden las villas y los embarcaderos para bañarse, y en el parque de fauna de Jægersborg Dyrehave pastan manadas de ciervos frente al pabellón de caza Eremitage. Justo al lado está Dyrehavsbakken, el parque de atracciones en funcionamiento más antiguo del mundo.

Museos y diseño

El Museo Nacional cuenta la historia desde los vikingos hasta la actualidad, la Ny Carlsberg Glyptotek muestra escultura antigua y pintura francesa bajo un jardín de palmeras, y el Statens Museum for Kunst posee la colección más importante de arte danés. En el Museo del Diseño puedes estudiar las sillas de Arne Jacobsen y Hans Wegner. A unos 35 kilómetros al norte, el Museo Louisiana de arte moderno atrae con su parque de esculturas junto al Øresund.

Comer en Copenhague

La ciudad ha hecho mundialmente famosa la cocina nórdica: ingredientes de temporada y de proximidad, fermentados, hierbas silvestres. Junto a ella, el smørrebrød sigue siendo imprescindible: pan de centeno con arenque, rosbif o gambas, que tradicionalmente se come al mediodía con un chupito de aguardiente. En el mercado cubierto de Torvehallerne, junto a la estación de Nørreport, encontrarás pescado, repostería y café. En el desayuno no puede faltar un wienerbrød de canela. Por la noche, los locales se reúnen en bares de vinos y cervecerías, y en verano, en los muelles de Refshaleøen.

Cómo moverse y mejor época para viajar

Desde el aeropuerto de Kastrup, el metro sin conductor te lleva al centro en unos 15 minutos, y funciona las 24 horas. La línea circular M3 conecta los barrios principales, pero Copenhague es más bonita en bicicleta, que se puede alquilar en cualquier parte. Por el puente de Øresund se llega a Malmö en unos 35 minutos. La mejor época para viajar es de mayo a septiembre, cuando en julio el festival de jazz llena la ciudad; en diciembre atraen los mercados navideños y el hygge del Tivoli.