Gansu

Gansu es estrecha, larga y seca: una franja de más de 1500 kilómetros entre la meseta tibetana y el desierto mongol. Por este corredor discurría la Ruta de la Seda, y un viaje a Gansu sigue sus huellas hasta templos rupestres, fortalezas y paisajes rocosos de colores.

Qué ver en Gansu

Las grutas de Mogao, cerca de Dunhuang, se cuentan entre los mayores tesoros del arte budista: en casi 500 cuevas se conservan pinturas murales y esculturas de mil años. El número de visitantes es limitado, así que conviene reservar las entradas con antelación. Justo al lado de Dunhuang se alzan las dunas cantarinas junto al lago de la Media Luna, un pequeño oasis con un pabellón. Jiayuguan vigila con una imponente fortaleza de la dinastía Ming el extremo occidental de la Gran Muralla, sobre la que se levantan al sur las cumbres nevadas del Qilian Shan. Cerca de Zhangye, las montañas arcoíris del geoparque de Danxia resplandecen en rojo, amarillo y ocre, especialmente hermosas a última hora de la tarde. En el sur de la provincia, junto a Xiahe, se encuentra el monasterio de Labrang, uno de los centros de enseñanza más importantes del budismo tibetano. Las grutas de Maijishan, cerca de Tianshui, se aferran a una pared rocosa casi vertical. Cerca de Dunhuang también está la Puerta de Jade, Yumenguan, donde la muralla de la época Han se pierde en el desierto.

Lanzhou y el paisaje

Lanzhou, la capital, se extiende en un valle estrecho que el río Amarillo atraviesa por el centro. El puente de hierro de Zhongshan, de 1909, fue el primer puente fijo sobre el río, y en la orilla giran enormes norias de madera. El Museo Provincial de Gansu exhibe el famoso «Caballo volador» de bronce, convertido en símbolo del turismo chino. Al oeste de la ciudad, las grutas de Bingling, junto al embalse de Liujiaxia, te adentran en el arte budista más temprano.

Gastronomía, cómo llegar y mejor época para viajar

Los fideos con ternera de Lanzhou son famosos en toda China: los fideos estirados a mano se sirven en un caldo claro con rábano, aceite de chile y cilantro fresco. La cocina de los musulmanes hui deja su sello con platos de cordero, pan plano y té babao con frutas secas. Un tren de alta velocidad va desde Lanzhou por el corredor de Hexi hasta Zhangye, Jiayuguan y más allá, hacia Xinjiang; Dunhuang cuenta con su propio aeropuerto. La mejor época para viajar es de mayo a octubre; en pleno verano puede hacer mucho calor en el desierto. El corredor de Hexi se puede planear muy bien como circuito de varios días en tren o en coche de alquiler con conductor; por la noche, en el desierto refresca incluso en verano.