Manitoba

En el corazón geográfico de Canadá, Manitoba une praderas y lagos con la costa ártica de la bahía de Hudson. Unas vacaciones en Manitoba te llevan a Winnipeg, con su Museo de los Derechos Humanos, y hacia el norte hasta Churchill, donde en otoño se ven osos polares y en verano ballenas beluga.

Paisaje y ubicación

Manitoba se encuentra entre Saskatchewan y Ontario y se extiende desde la frontera con Estados Unidos hasta la bahía de Hudson. El sur es pradera y tierras de cultivo, con el río Rojo, que fluye hacia el norte y con frecuencia desborda en primavera. Más al norte, grandes lagos marcan el paisaje, entre ellos el lago Winnipeg, uno de los mayores lagos de agua dulce del mundo, y el lago Manitoba. El norte está cubierto de bosque boreal, del Escudo Canadiense y, por último, de tundra. Pimachiowin Aki, una inmensa región boscosa en la frontera con Ontario, es Patrimonio de la Humanidad como patrimonio cultural y natural de los anishinaabe.

Winnipeg y las ciudades

Winnipeg, la capital, se levanta en la confluencia del río Rojo y el río Assiniboine, en The Forks, un lugar donde se comercia desde hace 6000 años. Hoy hay mercados, paseos junto al agua y, en invierno, un sendero de hielo sobre el río. El Museo Canadiense de los Derechos Humanos, con su llamativa arquitectura, es uno de los dos únicos museos nacionales fuera de la región de la capital. El Exchange District, con edificios de alrededor de 1900, se utiliza a menudo como escenario de películas, y St. Boniface es el barrio francófono, donde se encuentra la tumba de Louis Riel, líder de los métis. En el zoológico del Assiniboine Park viven osos polares. Lugares como Riverdale, Birds Hill con su parque provincial y su festival, y Grande Pointe están en las afueras de la ciudad. Brandon, al oeste, es la segunda ciudad más grande, y Portage la Prairie, un centro agrícola. Steinbach y Winkler fueron fundadas por menonitas, cuya historia cuenta el Mennonite Heritage Village de Steinbach.

Qué ver en Manitoba

Churchill, en la bahía de Hudson, solo es accesible en avión o en tren y se autodenomina la capital mundial de los osos polares. En octubre y noviembre los osos esperan en la orilla a que la bahía se congele, y los visitantes los observan desde vehículos de tundra. En julio y agosto miles de belugas llegan a la desembocadura del río y en invierno bailan las auroras boreales. El Parque Nacional Riding Mountain, con bisontes y lagos, y el parque provincial Whiteshell, con rutas de canoa, son otros destinos. En Gimli, a orillas del lago Winnipeg, viven muchos descendientes de inmigrantes islandeses, que cada año celebran un festival vikingo.

Naturaleza y vacaciones activas

Manitoba es un destino para piragüistas y pescadores, con miles de lagos en Whiteshell y en el parque provincial Nopiming. En invierno se practica la pesca en hielo en los lagos helados, y las pistas de esquí de fondo atraviesan los bosques. En verano merece la pena acercarse a las playas del lago Winnipeg, como Grand Beach.

Comida, cómo llegar y mejor época para viajar

La cocina de Manitoba refleja la inmigración: perogies, rollitos de col, platos menonitas como los vereniki, el vínarterta islandés y el lucioperca, aquí llamado pickerel. El Honey Dill Dip es una peculiaridad de Winnipeg. El aeropuerto de Winnipeg conecta con todas las grandes ciudades de Canadá. La mejor época para viajar va de junio a septiembre; para ver osos polares, octubre y noviembre son ideales. El invierno es muy frío, pero se celebra con el Festival du Voyageur en febrero.