Hobart

Hobart se extiende entre una montaña de casi 1300 metros y una de las bahías naturales más profundas del mundo, lo que la convierte en una de las capitales más bonitas de Australia. La capital de Tasmania fue durante mucho tiempo un puesto avanzado adormilado, hasta que un museo excéntrico la puso en el mapa mundial. Un viaje a Hobart combina historia colonial, arte provocador y naturaleza virgen.

La segunda ciudad más antigua de Australia

En 1804 los británicos fundaron Hobart como colonia penal; después de Sídney, es la segunda ciudad más antigua de Australia. Los presidiarios levantaron en arenisca almacenes, iglesias y puentes, y la vida de los palawa, los pueblos originarios de Tasmania, fue destruida brutalmente por la colonización. En el siglo XIX Hobart fue un centro de la caza de ballenas; hoy es el puerto de partida de expediciones a la Antártida.

Qué ver en Hobart

El MONA, el Museum of Old and New Art, se encuentra en el barrio de Berriedale y se llega en ferri desde el puerto. El jugador y coleccionista de arte David Walsh lo construyó en lo más profundo de una roca de arenisca, y su colección sobre el sexo, la muerte y la vida es provocadora, lúdica y a veces perturbadora. En el puerto está Salamanca Place, una hilera de almacenes de arenisca de la década de 1830 que hoy alberga galerías, restaurantes y bares. Cada sábado se celebra aquí el Salamanca Market, con unos 300 puestos de artesanía, fruta y especialidades tasmanas. Detrás se extiende Battery Point, el barrio más antiguo de la ciudad, con casitas de la época colonial. El Tasmanian Museum and Art Gallery expone piezas sobre la historia de los aborígenes de Tasmania y sobre el extinto tilacino o lobo de Tasmania.

kunanyi y naturaleza

La montaña de la ciudad, kunanyi, también llamada Mount Wellington, se alza justo detrás de Hobart. Una carretera llena de curvas lleva hasta la cima, desde donde se contempla la ciudad, el río Derwent y las islas. Arriba puede hacer frío y viento incluso en verano, y en invierno suele haber nieve. Los senderos atraviesan bosques de eucaliptos y pasan junto a formaciones rocosas como las Organ Pipes. Los Royal Tasmanian Botanical Gardens, en las afueras de la ciudad, cuentan con un jardín japonés y un invernadero de plantas subantárticas.

Gastronomía, mercados y fiestas

Tasmania es famosa por sus excelentes ingredientes: ostras, salmón, vieiras, queso, manzanas y vinos de clima frío como el pinot noir y el espumoso. En el puerto de Hobart, unos puestos de pescado flotantes sirven fish and chips. Los restaurantes de Hobart figuran entre los mejores de Australia, y en North Hobart, a lo largo de Elizabeth Street, se suceden bistrós, bares y un cine antiguo. En diciembre llega al puerto la regata Sídney–Hobart, y el festival gastronómico y musical Taste of Summer acompaña el cambio de año. En junio se celebra el festival del solsticio de invierno Dark Mofo, organizado por el MONA, con arte lumínico, fuego y un baño al desnudo en las gélidas aguas del Derwent.

Cómo moverse y mejor época para viajar

El aeropuerto de Hobart (HBA) está a unos 17 kilómetros al este, y hay autobuses al centro. En la ciudad circulan autobuses, y los ferris conectan el centro con el MONA y con Bellerive, en la orilla oriental. Para las excursiones, lo ideal es alquilar un coche. La mejor época para viajar es el verano australiano, de diciembre a marzo. Entre las excursiones posibles están la antigua colonia penal de Port Arthur, Patrimonio Mundial de la UNESCO, la isla Bruny Island con sus ostras y quesos, el valle de Huon con sus plantaciones de manzanas y el Parque Nacional Mount Field con sus cascadas.