Hirsch & Eber

Hirsch & Eber es un negocio familiar en el barrio berlinés de Prenzlauer Berg, especializado en la preparación de caza regional. La carne procede de la fauna silvestre de Brandeburgo y se obtiene a través de cadenas de suministro cortas, directamente de cazadores. La carta ofrece, junto a platos clásicos como los filetes de ciervo y el pulled boar, creativas hamburguesas de caza, que se sirven a elección con carne de caza, Beyond Meat o champiñones Portobello. También hay opciones vegetarianas y veganas, así como alternativas sin gluten. El local está pensado para todo tipo de ocasiones, desde cenas informales hasta eventos de empresa, y además ofrece servicios de catering y un food truck para eventos.

Fuente: www.hirschundeber.com · consultado el 7/11/2026 · Texto generado por un modelo de lenguaje a partir de la información del sitio web, sin garantía