Thái Nguyên

Quien toma té verde en Vietnam, muy a menudo está tomando té de Thái Nguyên. La provincia, situada al norte de Hanói, a primera vista no resulta demasiado espectacular, con sus colinas de té, ciudades industriales y memoriales de la revolución. Sin embargo, desde 2025 también forma parte de ella Bắc Kạn con el lago Ba Bể, y con él uno de los paisajes lacustres más bellos del país: un buen motivo para viajar a Thái Nguyên.

De las colinas medias a los lagos kársticos

La provincia se encuentra a unos 80 kilómetros al norte de Hanói, en la transición entre el delta y la región montañosa del norte. El río Cầu atraviesa el territorio y, en el sur, alrededor de Phổ Yên y Thái Nguyên, crecen las fábricas, entre ellas grandes plantas de teléfonos inteligentes. Hacia el norte el terreno se vuelve más ondulado y boscoso, hasta llegar a las montañas calizas de la antigua provincia de Bắc Kạn. Aquí viven sobre todo tày, nùng, dao y hmong. Durante la guerra de Indochina, Thái Nguyên fue zona de repliegue de la dirección del Viet Minh, y los bosques de Định Hóa albergaron el cuartel general, la «zona segura» ATK.

Qué ver en Thái Nguyên

En la ciudad de Thái Nguyên, el Museo de las Culturas de las Etnias de Vietnam muestra trajes, herramientas e instrumentos musicales de los 54 pueblos del país: una de las mejores colecciones de este tipo. Al oeste de la ciudad se encuentra el lago Núi Cốc, un embalse con islas al que se asocia una leyenda de amor. Las aldeas de té de Tân Cương son el corazón del cultivo: colinas donde las mujeres con sombreros cónicos recogen las hojas tiernas y pequeños negocios familiares en los que el té se tuesta en grandes tambores de hierro. Los visitantes pueden ver el proceso de elaboración y probar el té. En Định Hóa, cabañas y paneles recuerdan a Hồ Chí Minh y los años de guerra de 1947 a 1954.

Ba Bể y las montañas

El lago Ba Bể es el mayor lago natural de Vietnam, una masa de agua de unos ocho kilómetros de largo entre empinadas montañas calizas. Forma parte del parque nacional del mismo nombre y es Patrimonio Natural de la ASEAN. En barco se atraviesa la cueva Puông, por la que fluye el río Năng, y se llega a la cascada Đầu Đẳng y a la isla de la Viuda, Pò Giá Mải. En las aldeas tày de Pác Ngòi y Bó Lù, los huéspedes se alojan en casas sobre pilotes y por la noche hay música con el laúd đàn tính y cantos then. Los alrededores se pueden explorar muy bien en kayak o en bicicleta.

Comer y beber

El té Tân Cương es el producto más importante de la provincia: verde, ligeramente áspero y con un regusto dulzón, se bebe en tacitas pequeñas en cualquier ocasión. Los bánh chưng Bờ Đậu, pasteles de arroz glutinoso cocidos durante mucho tiempo, son un recuerdo habitual. En el lago Ba Bể se sirven pescado del lago, a la parrilla o en caldo ácido, brotes de bambú y verduras silvestres, además de aguardiente de maíz.

Cómo llegar y mejor época para viajar

Desde Hanói se llega a Thái Nguyên por autopista en aproximadamente una hora; hasta Ba Bể son tres horas más por las montañas. Lo habitual es ir en autobús o en coche de alquiler con conductor. La mejor época para viajar es la primavera y el otoño, cuando el clima es templado y despejado. En verano llueve mucho; en invierno hace fresco y hay niebla, sobre todo en Ba Bể.