Tây Ninh

Tây Ninh es el centro de una de las religiones más singulares del mundo: en la Santa Sede del caodaísmo, los fieles rezan a un ojo divino y Victor Hugo es venerado como santo. Desde 2025, la provincia forma junto con Long An una unidad entre Saigón y Camboya, un destino para un viaje a Tây Ninh que se puede hacer perfectamente como excursión desde Ho Chi Minh.

Tierra fronteriza entre el delta y las colinas

La nueva provincia se extiende al noroeste y al oeste de Ho Chi Minh y comparte una larga frontera con Camboya. El norte, la antigua Tây Ninh, es una tierra ligeramente ondulada de caña de azúcar, yuca y caucho, de la que surge de repente el monte Bà Đen. El sur, la antigua Long An, ya forma parte del delta del Mekong: arrozales llanos, canales y los pantanos de melaleuca de la Llanura de los Juncos, Đồng Tháp Mười. La sede administrativa es Tân An, a orillas del río Vàm Cỏ. Entre Saigón y la frontera crecen parques industriales en torno a Bến Lức, Đức Hòa, Cần Giuộc y Trảng Bàng.

Qué ver en Tây Ninh

La Santa Sede del Cao Đài en Hòa Thành, a pocos kilómetros de la ciudad de Tây Ninh, se construyó entre 1933 y 1955. El templo combina elementos de catedral, pagoda y mezquita; en el interior, columnas con relieves de dragones sostienen una bóveda azul cielo. Cuatro veces al día los fieles entran a rezar con túnicas blancas, amarillas, azules y rojas; los visitantes pueden observar desde la galería, y la ceremonia del mediodía es la más conocida. El caodaísmo une budismo, taoísmo, confucianismo y cristianismo y cuenta con millones de seguidores. A unos diez kilómetros al noreste se alza el Núi Bà Đen, que con casi 1000 metros es la montaña más alta del sur de Vietnam. Los teleféricos llevan a pagodas en la ladera y a la cima, con una gran estatua de Buda; en Año Nuevo suben en peregrinación cientos de miles de personas. En Trảng Bàng, como en Củ Chi, se pueden visitar redes de túneles de la guerra.

Long An y el delta

Al sur se encuentra la reserva de Láng Sen, un humedal en la Llanura de los Juncos con estanques de lotos, cigüeñas y garzas. En el «pueblo flotante» de Tân Lập, pasarelas de madera y canales navegables atraviesan un denso bosque de melaleuca, y desde una torre mirador se contempla la copa de los árboles. La propia ciudad de Tân An es tranquila y más un nudo de comunicaciones que un destino turístico. En Cần Giuộc se conserva una antigua casa comunal que recuerda la resistencia contra los franceses en el siglo XIX.

Comer y beber

Tây Ninh es conocida en todo el país por el bánh tráng phơi sương, un papel de arroz que se ablanda con el rocío de la noche y se enrolla con cerdo cocido y hierbas. Lo acompaña el muối tôm, sal con camarones secos y chile, así como el bánh canh Trảng Bàng, una espesa sopa de fideos con codillo de cerdo. Long An aporta pitahayas y el conocido arroz del delta, y en Cần Giuộc se cultivan sandías.

Cómo llegar y mejor época para viajar

Desde Ho Chi Minh se llega a Tân An en poco más de una hora y a Tây Ninh en unas dos o tres horas por la carretera nacional 22. Muchos combinan el templo Cao Đài con los túneles de Củ Chi en una excursión de un día. La mejor época es la estación seca, de diciembre a abril. Para los humedales de Long An resultan especialmente atractivos los meses posteriores a la temporada de lluvias, de octubre a diciembre.