Đồng Tháp

Lotos rosados en las lagunas, barcazas cargadas de flores frente a Sa Đéc y cocoteros en las islas de Mỹ Tho: la provincia de Đồng Tháp muestra el delta del Mekong en su versión más auténtica. Desde 2025 también forma parte de ella Tiền Giang, de modo que unas vacaciones en Đồng Tháp abarcan ahora desde la orilla del Mekong hasta la costa de Gò Công.

Tierra a orillas del río Tiền

La provincia se encuentra en el norte del delta del Mekong y está atravesada por el Tiền, el brazo principal septentrional del río, que entra desde Camboya a la altura de Hồng Ngự. Al norte se extiende la llanura de los juncales, Đồng Tháp Mười, una antigua tierra baja pantanosa que en la estación de lluvias queda inundada en grandes extensiones. Al sur y al este, en la antigua Tiền Giang, hay huertos frutales, canales e islas como Thới Sơn, frente a Mỹ Tho, que ahora es la sede administrativa. En Gò Công el territorio llega hasta el mar. Cao Lãnh, Sa Đéc, Cai Lậy y Cái Bè son otras ciudades que viven del comercio de arroz y fruta.

Qué ver en Đồng Tháp

El Parque Nacional de Tràm Chim, cerca de Tam Nông, protege un resto de la llanura original de juncos. Aquí inverna la rara grulla sarus, aunque en los últimos años se ha vuelto escasa; en cambio, cigüeñas, garzas y anhingas abundan. Una barca lleva a los visitantes por canales y bosques de melaleuca. En Gáo Giồng, cerca de Cao Lãnh, hay más bosques de melaleuca repletos de aves. Sa Đéc es el pueblo de las flores del delta: en Tân Quy Đông se cultivan crisantemos, rosas y bonsáis sobre estructuras elevadas en los campos, y antes del Tết la actividad es frenética. En la ciudad se conserva la casa de Huỳnh Thủy Lê, el amante de origen chino al que la escritora Marguerite Duras inmortalizó en su novela «El amante». Cao Lãnh cuenta con un memorial dedicado a Nguyễn Sinh Sắc, el padre de Hồ Chí Minh.

Mỹ Tho y las islas

Para muchos viajeros, Mỹ Tho es el primer contacto con el Mekong, ya que está a solo dos horas de Saigón. Salen barcos hacia la isla de Thới Sơn, donde puedes deslizarte en barcas de remos por estrechos canales, probar caramelos de coco y escuchar la música tradicional đờn ca tài tử, Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. La pagoda de Vĩnh Tràng, en Mỹ Tho, combina formas arquitectónicas vietnamitas, chinas y europeas. El mercado flotante de Cái Bè se ha hecho más pequeño, pero sigue animado. En Gò Công, casas antiguas recuerdan a la familia de la emperatriz Từ Dụ, y en la costa se encuentra la playa de Tân Thành.

Comer y beber

El loto está en todas partes: las semillas, las raíces y los tallos se usan en ensaladas y sopas, y las hojas sirven para envolver arroz. El hủ tiếu Mỹ Tho, una sopa clara de fideos con cerdo y gambas, es una de las sopas más famosas del sur. De Sa Đéc proceden los fideos de arroz y de Cao Lãnh los mangos. En el delta también se come el pez oreja de elefante, cá tai tượng, frito hasta quedar crujiente y enrollado en papel de arroz.

Cómo llegar y mejor época para viajar

Mỹ Tho se alcanza por la autopista desde Saigón en aproximadamente una hora y media; Cao Lãnh y Sa Đéc, en tres o cuatro horas. Los nuevos puentes sobre el Tiền han hecho innecesarios muchos transbordadores. La mejor época para viajar es la estación seca, de diciembre a abril. El loto florece sobre todo de mayo a agosto, y de septiembre a noviembre la tierra queda bajo el agua: entonces es posible hacer paseos en barca por los campos inundados.