Vâlcea: balnearios y monasterios a orillas del Olt
Guía de viaje · contenido editorialVâlcea se extiende desde la garganta que abre el río Olt en los Cárpatos meridionales hasta las colinas de viñedos de la Pequeña Valaquia. Un viaje a Vâlcea combina balnearios con larga tradición, un monasterio Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y una de las tradiciones alfareras más conocidas de Rumanía.
Por el Olt a través de los Cárpatos
El río Olt se abre paso entre las montañas entre Sibiu y Râmnicu Vâlcea, y a lo largo de esta garganta se suceden los balnearios. Călimănești-Căciulata es conocido desde el siglo XIX por sus aguas sulfurosas, a las que, según se cuenta, ya acudía Napoleón III. Băile Olănești, en un valle lateral cubierto de bosque, cuenta con decenas de manantiales minerales. La propia Râmnicu Vâlcea es una tranquila capital de distrito con una colina que hace de mirador local, la colina de Capela, y un museo de aldea al aire libre cerca de Bujoreni.
Qué ver en Vâlcea
El monasterio de Horezu, fundado en 1690 por el príncipe Constantin Brâncoveanu, es la obra maestra del estilo brancovenesco, con arcadas, tallas de piedra y ricos frescos, y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1993. En la localidad de Horezu, los alfareros elaboran los típicos platos con motivos de gallo y espirales; esta tradición cerámica figura en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO. El monasterio de Cozia, junto al Olt, fue fundado en 1388 por Mircea el Viejo, que está enterrado allí. Algo más apartados se encuentran los eremitorios y las iglesias de madera de los alrededores de Horezu, entre ellos el monasterio de Bistrița y el de Arnota, en lo alto del valle, así como la mina de sal de Ocnele Mari, cuyas galerías se pueden recorrer a pie respirando aire salino. Al sur, en torno a Drăgășani, maduran tintos como el Novac y el Negru de Drăgășani, además del fresco vino blanco Crâmpoșie selecționată. En lo alto de los montes Lotru, la Transalpina atraviesa Obârșia Lotrului, una de las carreteras más altas de Rumanía.
Gastronomía, cómo llegar y mejor época para viajar
La cocina de Oltenia ama las verduras, las carnes a la parrilla y las sopas con apio de monte; en los monasterios suele haber platos de cuaresma con alubias y setas. Vâlcea se encuentra en la carretera que une Sibiu y Pitești, y el aeropuerto más cercano es el de Sibiu. La mejor época para viajar va de mayo a octubre; la Transalpina suele estar transitable solo de julio a octubre. En Horezu se celebra cada año, a principios del verano, un gran mercado de cerámica al que acuden ceramistas de muchas partes del país.