País · XK · Nivel 1

Kosovo

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ISO
XK
Continente
Europa
Regiones
7
Ciudades
10 con página propia
§ 4

Kosovo: monasterios, bazares y valles de montaña

Guía de viaje · contenido editorial

Kosovo es uno de los países más jóvenes y pequeños de Europa, con una de las poblaciones más jóvenes del continente. Si planeas un viaje a Kosovo, encontrarás cascos antiguos otomanos, monasterios ortodoxos serbios con frescos medievales y valles de montaña que se mantienen agradablemente frescos incluso en pleno verano.

Un país joven con una larga historia

Kosovo declaró su independencia de Serbia en 2008. Alemania y la mayoría de los Estados de la UE lo reconocen como Estado; Serbia y algunos otros países, no. La gran mayoría de los habitantes habla albanés; además, sobre todo en el norte y en algunos enclaves, viven serbios, bosnios, turcos, romaníes y otras comunidades. Para los viajeros, el día a día es sencillo: se paga con euros y mucha gente habla alemán porque ha trabajado en Alemania, Austria o Suiza, o tiene familia allí. En verano, cuando llega la diáspora de visita, las calles, los salones de bodas y los cafés se llenan y los coches con matrícula alemana marcan el paisaje.

Pristina: cafés, bulevares y obras

La capital no es un lugar de postales clásicas, pero sí de mucha energía. Por el bulevar Nëna Terezë pasean miles de personas al anochecer, en las calles laterales los cafés se suceden uno tras otro y el macchiato aquí se considera uno de los mejores de los Balcanes. Entre los lugares de interés de Kosovo que no debes perderte en Pristina están el monumento NEWBORN, que se repinta cada año, la Biblioteca Nacional con su fachada de rejillas metálicas y 99 cúpulas, la Mezquita del Emperador, del siglo XV, y el Museo Etnográfico, instalado en una casa otomana. En las afueras se encuentran las excavaciones de Ulpiana, una ciudad romana, y el monasterio de Gračanica, de principios del siglo XIV, con sus cúpulas escalonadas.

Prizren, la ciudad más bonita del país

La mayoría de los destinos de Kosovo se pueden visitar desde Pristina, pero Prizren merece más que una excursión de un día. La ciudad, a orillas del río Bistrica, está dominada por una fortaleza desde la que se contempla un mar de tejados de tejas, minaretes y campanarios. El puente de piedra, la mezquita de Sinan Pachá, los hamams y la iglesia de Nuestra Señora de Ljeviš, con sus frescos, están a pocos pasos unos de otros. En las callejuelas del casco antiguo aún trabajan plateros que elaboran joyas de filigrana. Cada agosto se celebra aquí el festival de cine documental DokuFest, y entonces el paseo junto al río se llena de fiesta hasta bien entrada la noche. Desde Prizren, una carretera sube hasta los montes Šar y el pueblo de montaña de Brezovica, con su estación de esquí.

Peja, Gjakova y el desfiladero de Rugova

En el oeste se encuentra Peja, en serbio Peć, a la entrada del desfiladero de Rugova. La carretera serpentea entre paredes rocosas de hasta 1000 metros de altura rumbo a los Alpes albaneses, que aquí se llaman Bjeshkët e Nemuna. Hay una vía ferrata, puentes colgantes, aldeas de montaña con pastos de verano y el sendero transfronterizo Peaks of the Balkans, que une Kosovo, Albania y Montenegro. Junto a Peja se halla el Patriarcado de Peć, sede del patriarcado ortodoxo serbio desde la Edad Media, y unos 30 kilómetros al sur el monasterio de Visoki Dečani, con uno de los mayores ciclos de frescos del mundo bizantino. Ambos son Patrimonio Mundial de la UNESCO y siguen habitados por monjes y monjas; los visitantes son bienvenidos, pero deben llevar documento de identidad y vestir de forma adecuada. Gjakova tiene en la Çarshia e Madhe uno de los bazares más largos de los Balcanes, con tiendas bajas de madera y calles empedradas.

Comer y beber

La cocina es contundente y generosa. La flija es un plato que exige paciencia: finas capas de masa se untan con nata y se hornean capa a capa bajo una campana sobre brasas de carbón vegetal, a menudo durante horas. A ello se suman la pite de queso o espinacas, los pimientos rellenos, el tavë Prizreni con cordero, y los qebapa y la pljeskavica a la parrilla. En el desayuno hay pan fresco con ajvar y queso de oveja, y para cerrar una comida casi siempre café turco o té. En los alrededores de Rahovec, en el sur, se cultiva vino, y la vendimia de septiembre se celebra con una pequeña fiesta.

Moverse por Kosovo

El país es pequeño: de Pristina a Prizren se tarda alrededor de una hora y media por una autopista en buen estado. Los autobuses conectan con frecuencia y a buen precio todas las ciudades, y hay coches de alquiler en el aeropuerto. Importante para quienes hagan un circuito: si entras por Kosovo y luego quieres continuar a Serbia, puedes tener problemas en la frontera, porque Serbia no reconoce los pasos fronterizos de Kosovo como frontera internacional. Conviene consultar antes del viaje las recomendaciones actualizadas del Ministerio de Exteriores alemán. En cambio, las combinaciones con Albania, Macedonia del Norte o Montenegro no plantean complicaciones.

Mejor época para viajar a Kosovo

La mejor época para viajar a Kosovo son mayo, junio y septiembre hasta principios de octubre. Entonces las temperaturas suelen oscilar entre 20 y 27 grados y caminar por la montaña resulta agradable. En julio y agosto, en Pristina y Prizren a menudo se superan los 30 grados y, al mismo tiempo, el alojamiento está muy solicitado por las visitas de la diáspora. Los inviernos son fríos, con heladas y nieve, lo que hace interesantes Brezovica y las regiones de montaña para los deportes de invierno. En otoño, los bosques del desfiladero de Rugova se tiñen de amarillo y rojo intensos.