Takamatsu · 高松市

Un cuenco de udon para desayunar, un paseo por uno de los jardines paisajísticos más bellos de Japón y después a bordo de un barco rumbo a las islas del arte: así es un día típico en Takamatsu. La ciudad portuaria de Shikoku es el punto de partida ideal para un viaje por el archipiélago del mar interior de Seto.

Ritsurin y el castillo junto al mar

El jardín Ritsurin se creó en el siglo XVII, fue ampliado durante generaciones por los señores Matsudaira y es uno de los mayores jardines históricos del país: estanques, puentes arqueados, pinos moldeados con maestría y el monte boscoso Shiun como telón de fondo. En la casa de té Kikugetsu-tei se sirve matcha con vistas al agua. Cerca del puerto se encuentra el parque Tamamo, con los restos del castillo de Takamatsu, uno de los pocos castillos marítimos de Japón: sus fosos se alimentan con agua de mar y en ellos nadan doradas que se pueden alimentar.

Qué ver en Takamatsu

Al este de la ciudad se alza la meseta de Yashima, donde en 1185 los Heike y los Genji libraron una célebre batalla; en la cima se encuentran el templo n.º 84 de la ruta de peregrinación de Shikoku y miradores sobre las islas. A sus pies, el museo al aire libre Shikoku Mura muestra antiguas casas de campesinos y un puente colgante de lianas. En el centro, galerías comerciales cubiertas como Marugame-machi enlazan a lo largo de varios kilómetros grandes almacenes, cafés y tabernas: una red de arcadas que se considera la más larga de Japón. Los amantes del arte deben reservar su visita al Museo-Jardín Isamu Noguchi, en el barrio de Mure, donde se conserva el taller del escultor.

Sanuki udon y más: comer en Takamatsu

Kagawa se autodenomina la prefectura del udon, y en Takamatsu hay locales de fideos casi en cada esquina. Los sanuki udon son gruesos, de bordes angulosos y firmes al morder; en los locales de autoservicio tomas los fideos, eliges el caldo y los acompañamientos de tempura, y a menudo pagas solo unos cientos de yenes. Por la noche, en los restaurantes de Takamatsu figura en la carta el honetsuki-dori, un muslo de pollo asado hasta quedar crujiente con mucho ajo y pimienta, originario de la cercana Marugame. A ello se suman el pescado del mar interior y los productos de olivo de la isla de Shōdoshima.

Naoshima y las islas del arte

El trayecto a Naoshima dura aproximadamente una hora en ferri y bastante menos en lancha rápida. En la isla, la Fundación Benesse ha creado desde los años noventa museos y arte al aire libre: el Museo de Arte Chichu, subterráneo y obra de Tadao Andō, muestra los nenúfares de Monet a la luz del día, y en la playa se asienta la calabaza de lunares de Yayoi Kusama. En Teshima, el Museo de Arte de Teshima se curva como una gota de agua sobre una ladera de arrozales en terrazas. La isla de Megijima, frente a Takamatsu, es la isla de los oni del cuento de Momotarō y, con sus cuevas y su playa, invita a pasar medio día. Para los museos más populares conviene comprar entradas con franja horaria.

Cómo moverse y excursiones

El aeropuerto de Takamatsu (TAK) está a unos 40 minutos en autobús al sur. Desde Okayama, el Marine Liner cruza el puente Seto-Ōhashi en poco menos de una hora. En la ciudad circulan los trenes de Kotoden, que también llegan a Kotohira, con el santuario Konpira-san. Desde el puerto salen ferris a Naoshima, Teshima, Shōdoshima, Megijima y Ogijima, escenarios de la Trienal de Setouchi, que cada tres años lleva el arte a las islas. Las mejores épocas para viajar son la primavera y el otoño; el clima es suave y relativamente seco.