Le Reflet

Le Reflet es un restaurante familiar en el barrio parisino del Marais, que destaca por su concepto inclusivo, ya que la mayoría del equipo tiene síndrome de Down. La cocina se basa en productos frescos y de temporada procedentes de cadenas de suministro cortas, y la carta cambia cada tres semanas. Entre los platos que ofrece figuran, entre otros, una bourride de poisson du jour, un gratin de Butternut y, de postre, un Amandier. El local cuenta con terraza y está galardonado con el distintivo Ecotable, que subraya su enfoque ecológico.

Fuente: paris.restaurantlereflet.fr · consultado el 6/11/2026 · Texto generado por un modelo de lenguaje a partir de la información del sitio web, sin garantía