Le Reflet

Le Reflet ist ein familiäres Restaurant im Pariser Marais, das sich durch ein inklusives Konzept auszeichnet, da die Mehrheit des Teams an einer Trisomie 21 leidet. Die Küche basiert auf frischen, saisonalen Produkten aus kurzen Lieferketten und wechselt das Menü alle drei Wochen. Zu den angebotenen Gerichten gehören unter anderem eine Bourride de poisson du jour, ein Gratin de Butternut sowie ein Amandier als Dessert. Das Lokal verfügt über eine Terrasse und ist mit dem Label Ecotable ausgezeichnet, was seinen ökologischen Ansatz unterstreicht.

Quelle: paris.restaurantlereflet.fr · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr