Lubbock

Unas enormes gafas negras de pasta se alzan frente al Buddy Holly Center, un homenaje al hijo más célebre de la ciudad. Viajar a Lubbock significa adentrarse en las llanas High Plains del noroeste de Texas, en una ciudad universitaria con historia del rock'n'roll, campos de algodón hasta el horizonte y vinos sorprendentemente buenos.

Algodón, viento y horizontes infinitos

Lubbock fue fundada en 1890 y lleva el nombre de Thomas Lubbock, un oficial de la Confederación. El ferrocarril y, más tarde, el riego con agua del enorme acuífero de Ogallala convirtieron la región en una de las mayores zonas de cultivo de algodón del mundo. En 1923 llegó el Texas Technological College, la actual Texas Tech University, que marca la vida de la ciudad. En 1970 un fuerte tornado golpeó el centro, pero la ciudad se recuperó con rapidez.

Qué ver en Lubbock

El Buddy Holly Center, en el Depot District, expone guitarras, gafas y objetos personales del músico, que creció aquí y murió en 1959 en un accidente aéreo; enfrente se encuentra la Buddy and Maria Elena Holly Plaza, con una estatua de bronce. El National Ranching Heritage Center de la universidad reúne unos 50 edificios históricos de ranchos. El American Wind Power Center muestra una gran colección de molinos de viento históricos. Un lugar especial es el Lubbock Lake Landmark, un yacimiento arqueológico con huellas de asentamientos humanos de unos 12 000 años. El Museum of Texas Tech University y las galerías de arte en torno al Louise Hopkins Underwood Center for the Arts completan la visita cultural.

Dónde comer y salir en Lubbock

Lubbock es tierra de carne: la ganadería marca la región, y el chicken-fried steak con salsa de pimienta es un clásico. El tex-mex y la barbacoa también están por todas partes. El vino es una sorpresa: las High Plains producen la mayor parte de las uvas de las bodegas texanas, y varias de ellas, como Llano Estacado o McPherson Cellars, tienen salas de cata en la ciudad y sus alrededores. En el Depot District, junto a la antigua estación de tren, y en la zona de la universidad hay bares, locales de música y cervecerías. El barrio de South Overton, cerca del campus, es muy popular entre los estudiantes.

Música y cultura en las High Plains

Lubbock tiene más historia musical de la que parece: además de Buddy Holly, de la región proceden músicos como Waylon Jennings, y Joe Ely y los Flatlanders marcaron la escena. El Cactus Theater, en la Buddy Holly Avenue, ofrece conciertos y espectáculos, y el primer viernes de cada mes abren sus puertas las galerías del Depot District con el First Friday Art Trail. La Buddy Holly Hall, una moderna sala de conciertos, trae producciones de Broadway a la ciudad. En otoño, la vida gira en torno a los partidos de fútbol americano de los Texas Tech Red Raiders, con tradiciones como el Masked Rider, un jinete enmascarado sobre un caballo negro.

Cómo moverse por Lubbock y mejor época para viajar

El Lubbock Preston Smith International Airport tiene conexiones con Dallas, Houston, Denver y Las Vegas. En la ciudad circulan los autobuses de Citibus, pero para las excursiones es imprescindible tener coche. La mejor época para viajar son la primavera y el otoño. El verano es caluroso y seco, el invierno puede ser gélido y las tormentas de polvo no son raras en las Plains. Entre las excursiones destacan el Palo Duro Canyon, el segundo cañón más grande de Estados Unidos, a unas dos horas en coche hacia el norte, y el Caprock Canyons State Park, con su manada de bisontes.