Basilea

Basilea es un restaurante de Barcelona, abierto desde 2002, especializado en la cocina tradicional suiza. Su protagonista son distintos tipos de fondue de queso y de carne, así como la raclette, y todos los quesos que utiliza proceden al cien por cien de Suiza. El local, con sus paredes de ladrillo vistas y un ambiente tranquilo, ofrece un marco íntimo que resulta especialmente adecuado para parejas o grupos pequeños. En la carta, además de las variedades de fondue, encontrarás ensaladas con quesos suizos como el Gruyère y el Sbrinz, así como postres caseros. Para los clientes con necesidades especiales hay pan sin gluten y opciones de queso sin lactosa.

Fuente: www.basileabcn.com · consultado el 7/11/2026 · Texto generado por un modelo de lenguaje a partir de la información del sitio web, sin garantía