Jutlandia Central

La Jutlandia Central atraviesa la península de lado a lado, desde la bahía del Báltico junto a Aarhus hasta las dunas del Mar del Norte. Unas vacaciones en la región de Jutlandia Central combinan la segunda ciudad de Dinamarca con travesías en canoa por la región de los lagos, excursiones por las colinas de Mols y días de playa entre el fiordo de Ringkøbing y el Mar del Norte.

Paisaje y ubicación

En el este, bahías, bosques y la península de Djursland con el parque nacional Mols Bjerge marcan la costa del Kattegat. En el centro se extiende la región de los lagos en torno a Silkeborg, con el río Gudenå, el más largo de Dinamarca, y el Himmelbjerget, uno de los puntos más altos del país. Hacia el oeste el terreno se vuelve más llano y arenoso, con brezales y plantaciones, hasta llegar a la costa del Mar del Norte con el fiordo de Ringkøbing y el pueblo pesquero de Hvide Sande, un paraíso para surfistas y pescadores. Frente a la costa oriental se encuentra Samsø, conocida como la isla de la energía por sus propios aerogeneradores y por sus patatas tempranas.

Qué ver en la región de Jutlandia Central

Aarhus es una joven ciudad universitaria con grandes museos. Sobre el museo de arte ARoS gira por encima de los tejados el paseo arcoíris «Your Rainbow Panorama»; en el museo al aire libre Den Gamle By se reúnen casas urbanas históricas de toda Dinamarca, y el Moesgaard Museum muestra, en un edificio cubierto de vegetación, la prehistoria y al hombre de Grauballe, un cuerpo de turbera. En el barrio portuario de Aarhus Ø se levantan audaces edificios residenciales como el Iceberg. En Silkeborg, el museo alberga al hombre de Tollund, uno de los cuerpos de turbera mejor conservados del mundo. Randers atrae con una selva tropical bajo cúpulas, y Horsens con un museo de la prisión en una antigua cárcel. Viborg, la sede administrativa, tiene una catedral con frescos de Joakim Skovgaard; Herning, arte moderno en el museo HEART. Ebeltoft, en Djursland, conserva en dique seco la fragata Jylland, el barco de madera más largo del mundo, y Holstebro es famosa por las esculturas repartidas por la ciudad. Silkeborg cuenta además con el Museo Jorn, con obras del pintor Asger Jorn, y en sus lagos navega el vapor de ruedas Hjejlen, de 1861. En el oeste se encuentra la ciudad portuaria de Ringkøbing, y el museo al aire libre Hjerl Hede muestra la vida de los pueblos de siglos pasados. En Herning se alza la escultura Socle du Monde de Piero Manzoni, un pedestal que sostiene el mundo entero.

Comer y beber

Aarhus tiene una animada escena gastronómica, con el mercado Aarhus Street Food en una antigua cochera de autobuses y varios restaurantes con estrella. Lo típico danés son el smørrebrød, las frikadeller y el stjerneskud con pescado y gambas. En la costa occidental hay pescado fresco en las ahumadoras de Hvide Sande, y en Djursland, tiendas de productos de granja y microcervecerías. En verano, las fresas y las patatas de Samsø figuran en muchas cartas de todo el país.

Cómo llegar y mejor época para viajar

Aarhus tiene un pequeño aeropuerto, y Billund queda a una hora aproximadamente. El tren une Aarhus con Copenhague en unas tres horas y con Hamburgo. La mejor época para viajar va de mayo a septiembre; el Aarhus Festival, a finales de agosto, es un punto culminante cultural. El Gudenå es ideal para travesías en canoa de varios días con zonas de acampada a orillas del río, y entre Hvide Sande y Søndervig se extiende un largo paisaje de dunas. El Heerweg, una antigua ruta comercial, recorre la región como ruta de senderismo y cicloturismo.