Marie B

Marie B es un restaurante informal en la Dlouhá ulice de Praga, que se considera la hermana menor del restaurante con estrella Michelin La Degustation Bohême Bourgeoise. El chef Jiří Šoura sirve un menú de cuatro platos al estilo carte blanche, en el que los platos se presentan una vez consumidos, si los comensales así lo desean. La carta combina recetas tradicionales checas con un enfoque creativo e ingredientes de alta calidad, y la oferta se adapta con flexibilidad a la disponibilidad de las materias primas. La selección de vinos corre a cargo de Zdeněk Oudes, jefe de sumilleres de La Degustation, y en la sala contigua se encuentra la tienda de vinos Vin de Marie. El interior del histórico edificio U Zeleného stromu conserva su pátina auténtica, ya que nunca ha sido renovado en profundidad. Obras del artista berlinés Anselm Reyle, entre ellas instalaciones de neón y cuadros hechos con restos de tela, complementan la decoración. Además, el interior destaca por sus muebles y lámparas a medida, diseñados por Jakub Pollág a partir de macrofotografías de proteínas.

Fuente: www.jidloaradost.ambi.cz/marieb?utm_source=jidloaradost.cz&utm_medium=social&utm_campaign=marieb_microsite&utm_format=link_microsite_2025&utm_mkt_tactic · consultado el 8/11/2026 · Texto generado por un modelo de lenguaje a partir de la información del sitio web, sin garantía