Nueva Escocia: faros, langosta y el Cabot Trail
Guía de viaje · contenido editorialRodeada casi por completo por el Atlántico, Nueva Escocia es una provincia de pueblos pesqueros, faros y música celta de violín. Unas vacaciones en Nueva Escocia te llevan a Halifax, al faro de Peggy's Cove, por el Cabot Trail en Cabo Bretón y hasta la bahía de Fundy, con las mareas más altas del mundo.
Paisaje y ubicación
Nueva Escocia, en inglés Nova Scotia, es una península que solo está unida al continente por una estrecha franja de tierra cerca de Amherst. A ella pertenece también la isla de Cabo Bretón, en el noreste. Ningún punto queda a más de unos 60 kilómetros del mar. La costa sur es escarpada, con bahías y rocas de granito; la costa norte limita con el estrecho de Northumberland, de aguas cálidas. En la bahía de Fundy, el agua sube durante la pleamar hasta 16 metros. En el interior hay bosques, lagos y el Parque Nacional Kejimkujik.
Halifax y las ciudades
Halifax es la capital y la ciudad más grande de las provincias atlánticas. Sobre el puerto se alza la ciudadela en forma de estrella, donde cada día a mediodía se dispara un cañón. El paseo marítimo con restaurantes, el Maritime Museum of the Atlantic, con objetos recuperados del Titanic, cuyas víctimas están en parte enterradas en Halifax, y el Pier 21, por donde llegaron más de un millón de inmigrantes, cuentan la historia de la ciudad portuaria. En 1917, la explosión de un barco de municiones destruyó gran parte de la ciudad. Enfrente está Dartmouth, accesible en ferri, y al norte Bedford y Lower Sackville, hoy parte del municipio de Halifax. Truro, en el centro, es un nudo de comunicaciones donde se puede observar la ola de marea en el río Salmon.
Qué ver en Nueva Escocia
Peggy's Cove, con su faro sobre rocas de granito, es uno de los motivos más fotografiados de Canadá. Lunenburg, fundada por protestantes de habla alemana, es Patrimonio de la Humanidad por sus coloridas casas de madera y puerto base del Bluenose II, cuyo predecesor aparece en la moneda canadiense de diez centavos. En Cabo Bretón, el Cabot Trail serpentea unos 300 kilómetros entre altiplanos, costa y bosques, con avistamiento de ballenas en Pleasant Bay. Sydney, en Cabo Bretón, es la puerta de entrada a la Fortaleza de Louisbourg, una ciudad fortificada francesa del siglo XVIII reconstruida. Yarmouth, en el suroeste, es puerto de ferri hacia Maine y centro de los acadianos, descendientes francófonos de los primeros colonos. En los acantilados de Joggins, cerca de Amherst, se encuentran fósiles del Carbonífero, declarados Patrimonio de la Humanidad.
Naturaleza y turismo activo
Nueva Escocia es un destino para quienes practican kayak y exploran costas e islas, y para senderistas en el Skyline Trail, en el Parque Nacional de las Tierras Altas de Cabo Bretón. Con la marea baja se puede caminar por el fondo marino en la bahía de Fundy; con la marea alta, surfear la ola de marea en lanchas neumáticas. En verano y otoño, las ballenas pasan frente a Cabo Bretón.
Comida, cómo llegar y mejor época para viajar
Nueva Escocia es el mayor exportador de langosta de Canadá. Además hay vieiras de Digby, mejillones, salmón, croquetas de pescado y donair, un kebab de Halifax con salsa dulce. El valle de Annapolis ofrece manzanas y vinos como el Tidal Bay. El aeropuerto de Halifax tiene vuelos directos a Europa. Un coche de alquiler es imprescindible para recorrer las carreteras costeras. La mejor época para viajar va de junio a octubre; en otoño los bosques de Cabo Bretón se tiñen de color y el festival Celtic Colours celebra la música celta.





