Maelstrøm Saint-Roch

El Maelstrøm Saint-Roch, en Quebec, reúne en un mismo local las funciones de una cafetería de cafés de especialidad y de un bar de cócteles. El funcionamiento sigue el principio de «quien llega primero, muele primero», ya que no se admiten reservas. Durante el día, el local sirve a diario un brunch elaborado con ingredientes de temporada de productores locales, que también incluye opciones veganas. Por la noche, de miércoles a sábado, el concepto cambia a una cena de estilo buvette con platos para compartir y una carta de cócteles. La carta recoge, entre otras bebidas, combinados como ginebra Tanqueray con Lillet blanc o variantes del espresso martini con Kahlúa.

Fuente: maelstrom.cafe · consultado el 8/11/2026 · Texto generado por un modelo de lenguaje a partir de la información del sitio web, sin garantía