Burgas

Entre el cabo Emine, al norte, y la frontera con Turquía, en el río Rezovska, se extiende el tramo más largo y más visitado de la costa búlgara del mar Negro. Quien piensa en unas vacaciones en la provincia de Burgas suele imaginar Sunny Beach, pero entre las cadenas hoteleras se esconden antiguas ciudades en península, lagos salados llenos de pelícanos y el tranquilo macizo boscoso de Strandzha.

Costa, lagunas y bosques de Strandzha

La provincia se adentra mucho en el interior, hasta las laderas de los Balcanes cerca de Aytos y Karnobat. Pero su corazón es el mar: unos 150 kilómetros de costa con largas playas de arena, dunas cerca de Primorsko y calas rocosas al sur de Sozopol. Alrededor de la ciudad de Burgas hay cuatro grandes lagos: el lago de Burgas (Vaya), Atanasovsko, Mandra y Pomorie. Algunos son salinas y otros áreas protegidas, y se sitúan en la Via Pontica, una de las rutas migratorias de aves más importantes de Europa. A finales del verano, decenas de miles de cigüeñas, pelícanos y aves rapaces sobrevuelan la ciudad. Al sur comienza el parque natural de Strandzha, una media montaña densamente poblada de robles, hayas y sotobosque de rododendro perennifolio, cuyos pueblos, como Brashlyan o Malko Tarnovo, apenas conocen el turismo.

Ciudades y destinos de playa

Burgas es una ciudad portuaria relajada, con un largo jardín marino, un muelle y una zona peatonal en torno a la calle Aleksandrovska. En verano, el jardín marino acoge conciertos y el festival de esculturas de arena. Al norte se encuentra Nesebar, cuyo casco antiguo, situado en una estrecha península, es Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1983: restos de murallas tracias, iglesias bizantinas de ladrillo y piedra natural, casas de madera de la época del Renacimiento búlgaro. Justo después comienza Sunny Beach, el mayor centro vacacional de Bulgaria, con discotecas, parques acuáticos y kilómetros de playa, y más al norte Sveti Vlas, más tranquilo, construido en la ladera y con puerto deportivo. Ravda y Pomorie son localidades más pequeñas; Pomorie es conocida por sus baños de lodo medicinal y por el vino de la bodega Pomorie.

Al sur de Burgas todo se vuelve más sosegado. Sozopol, la antigua Apolonia, tiene un casco antiguo de casas de madera sobre zócalos de piedra y, en septiembre, el festival de arte Apolonia. Primorsko y Kiten se asientan en amplias bahías de arena; en la desembocadura del Ropotamo se puede navegar en pequeñas embarcaciones por un bosque de ribera donde florecen los nenúfares. En el extremo sur atraen Sinemorets, con su desembocadura fluvial, y el pueblo de Rezovo, en la frontera con Turquía.

Qué ver en la provincia de Burgas

Además del casco antiguo de Nesebar, con la iglesia de Cristo Pantocrátor y la Antigua Metrópolis, la isla-monasterio de Santa Anastasia, frente a Burgas, y la isla de San Iván, frente a Sozopol, figuran entre las excursiones favoritas; en San Iván se hallaron en 2010 unas reliquias que se atribuyen a san Juan Bautista. En Pomorie merece la pena visitar la tumba de cúpula tracia de época romana, y en Burgas el Museo de la Sal, junto a la laguna de Pomorie. Las ruinas de la fortaleza de Akra y los santuarios tracios en las colinas de Strandzha, como el de Begliktash, cerca de Primorsko, muestran cuán antiguo es el poblamiento de esta costa.

Comer y beber en la costa

En las tabernas de la costa, el pescado es el protagonista: espadines fritos (tsatsa), mújol a la parrilla, anchoa de banco (lefer) y, en otoño, jurel. Lo acompañan la ensalada shopska con queso sirene, la sopa fría de pepino tarator y, como aperitivo, rakia de uva o de ciruela. En Strandzha se preparan platos con setas silvestres y cordero, y las bodegas de los alrededores de Pomorie y Sungurlare producen vinos blancos de uvas misket y traminer. Si buscas tranquilidad, dirígete a la costa al sur de Sozopol, donde predominan los campings y las pequeñas pensiones, o al interior, a Aytos, con su parque natural, y a Karnobat, un centro vitivinícola. Los aficionados a los deportes acuáticos encontrarán escuelas de windsurf y alquiler de barcos en Burgas y Sveti Vlas, y las familias, las playas de arena poco profundas de Kiten y Lozenets.

Cómo llegar y mejor época para viajar

Al aeropuerto de Burgas llegan en verano vuelos directos desde muchas ciudades alemanas; fuera de temporada conecta sobre todo con Sofía. Desde Sofía se llega a Burgas por la autopista Trakia en unas cuatro horas o en tren. A lo largo de la costa circulan autobuses y microbuses; para Strandzha conviene un coche de alquiler. La mejor época para unas vacaciones de playa va de mediados de junio a mediados de septiembre, cuando el mar supera los 22 grados. Septiembre es especialmente agradable: más tranquilo, todavía cálido y época de migración de aves sobre los lagos. En invierno muchos hoteles de Sunny Beach están cerrados, pero Burgas y Nesebar siguen habitadas y se pueden recorrer entonces con total calma.