Mae Aurel

Mae Aurel lleva desde 2018 cinco locales en Viena y sirve cocina de brasserie franco-austriaca las 24 horas. La oferta va desde el desayuno y el brunch hasta un menú del mediodía y cenas con cócteles. Como base de sus platos se usan huevos ecológicos de gallinas criadas en libertad y pan de masa madre de Öfferl. Entre los desayunos estrella están los Eggs Benedict, las French Toast y los pancakes, que también se pueden pedir por la tarde. Para la noche, la carta incluye, entre otros, Beef Tartar, tagliatelle con trufa y smashburger. Como bebidas hay, por ejemplo, Wiener Gemischter Satz, Mae Spritz o Negroni Sbagliato.

Fuente: maeaurel.com · consultado el 8/11/2026 · Texto generado por un modelo de lenguaje a partir de la información del sitio web, sin garantía