Anker

Anker es una cadena de panaderías austriaca fundada en 1891 en Viena por los hermanos Mendl y que hoy cuenta con más de 100 locales en Viena, Baja Austria y Salzburgo. Su surtido incluye pan recién horneado cada día, diversos tipos de bollería y las tradicionales Mehlspeisen, además de opciones veganas y vegetarianas como los croissants de cereales o los tascherl con fruta. Junto a la bollería, el café también tiene un papel central, ya que muchos empleados de las sucursales han sido formados como baristas y cuidan una preparación profesional con máquinas perfectamente ajustadas. Las tiendas se presentan como puntos de encuentro locales en el Grätzel y, desde hace más de 130 años, representan fiabilidad y continuidad. Anker también abastece en toda Austria al comercio de alimentación y a la hostelería con una amplia oferta de productos de panadería congelados, que va desde el pan hasta la pizza y la tarta flambeada. La empresa forma parte del grupo Austro Holding y emplea a unas 1100 personas que trabajan con métodos de producción modernos y una logística eficiente.

Fuente: www.ankerbrot.at · consultado el 8/11/2026 · Texto generado por un modelo de lenguaje a partir de la información del sitio web, sin garantía