Name: Omakase Yume
Address: 651 W Washington Blvd, Chicago, 60661-2111, USA
Telephone: +13122651610

Symbolbild Sushi — Fig. 01Symbolbild© Yumi Kimura · CC BY-SA 2.0

Omakase Yume – Symbolbild, Bild 1 — Fig. 01Symbolbild© Yumi Kimura · CC BY-SA 2.0

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Über Omakase Yume

Automatisch erstellt

Omakase Yume ist ein Sushi-Restaurant in Chicago, im Viertel Near West Side. Die Adresse lautet 651 W Washington Blvd, 60661-2111 Chicago. Aktuelle Infos gibt es auf der eigenen Website, telefonisch erreichbar unter +13122651610. Gleich um die Ecke: Catalyst (Sehenswürdigkeit, 75 m) und Hampton by Hilton (Hotel, 144 m).

Aus Strukturdaten zusammengesetzt

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Steckbrief

Kategorie: Restaurant › Sushi
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Adresse: 651 W Washington Blvd
60661-2111 Chicago, USA
Stadtteil: Near West Side
Telefon: +13122651610
Website: www.omakaseyume.com
E-Mail: info@omakaseyume.com
Koordinaten: 41.88310° N · -87.64449° E
Datenqualität: confidence 0.94
Kennung: ID 49e6dc43-f8c…

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automatisch zusammengefasst

Omakase Yume ist ein Sushi-Restaurant im West Loop von Chicago, das im Michelin Guide mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Küchenchef Sangtae Park serviert hier ein täglich wechselndes Omakase-Menü, das aus sechzehn Gängen besteht und traditionelle Edomae-Techniken mit Anleihen aus seiner koreanischen Herkunft verbindet. Die Gäste sitzen an einer kleinen Bar, wobei pro Abend nur drei Sitzungen mit jeweils sechs Plätzen angeboten werden. Das Ambiente ist bewusst intim gestaltet, um die Konzentration auf die feinen Details der Zubereitung zu fördern. Für die Begleitung der Speisen stehen eine Auswahl an Bier, Wein und Sake zur Verfügung, wobei auch spezielle Pairings buchbar sind.

Quelle: www.omakaseyume.com · abgerufen am 7.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr