Jeong

Jeong ist ein Fine-Dining-Restaurant in Chicago, das unter der Leitung von Chef Dave Park und seiner Partnerin Jennifer Tran steht. Das Lokal serviert ein saisonal wechselndes, koreanisch inspiriertes Tasting-Menü, dessen Name auf die Großmutter des Chefs zurückgeht. Der Begriff Jeong beschreibt zudem eine emotionale Bindung, die sich im Laufe der Zeit zwischen Menschen entwickelt und die das Serviceerlebnis prägt. Die Getränkekarte umfasst eine kuratierte Auswahl an koreanischen Spirituosen, Wein, Cocktails, Sake und nicht-alkoholischen Getränken, darunter auch Tee. Die Räumlichkeiten sind als komfortabler und intimer Ort gestaltet, der als geistige Fortsetzung des früheren Restaurants Hanbun gilt.

Quelle: jeongchicago.com · abgerufen am 7.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr