Präfektur Osaka: Japans Küche und Kaufmannsstadt
Reiseführer · redaktionellWer einen Urlaub in der Präfektur Osaka plant, lernt eine Seite Japans kennen, die lauter, direkter und humorvoller ist als die Hauptstadt. Die Kaufmannsstadt am Meer gilt seit Jahrhunderten als „Küche der Nation“, und ihr Motto „kuidaore“ – sich arm essen – nehmen die Einwohner ernst. Zugleich ist Osaka ideales Standquartier für Ausflüge nach Kyōto, Nara und Kōbe.
Zwischen Bucht und Bergen
Die Präfektur Osaka ist nach Kagawa die zweitkleinste Japans, aber eine der dichtest besiedelten. Sie umschließt die Bucht von Osaka im Osten und wird von den Bergketten Ikoma, Kongō und Izumi eingerahmt. Fast die gesamte Ebene ist bebaut; die Städte Sakai, Higashiōsaka, Toyonaka, Suita, Takatsuki, Hirakata und Ibaraki gehen nahtlos ineinander über. Mitten in der Bucht liegt die künstliche Insel des Flughafens Kansai, und auf der Insel Yumeshima fand 2025 die Weltausstellung statt.
Sehenswürdigkeiten in der Präfektur Osaka
Das Wahrzeichen ist die Burg Osaka, Ende des 16. Jahrhunderts von Toyotomi Hideyoshi errichtet. Der heutige Hauptturm ist eine Rekonstruktion von 1931 und beherbergt ein Museum; die gewaltigen Steinmauern und Wassergräben stammen dagegen noch aus der Edo-Zeit. Im Süden der Stadt steht der Shitennō-ji, einer der ältesten buddhistischen Tempel des Landes, gegründet im Jahr 593. Der Sumiyoshi-Taisha mit seiner gewölbten roten Brücke ist das Vorbild eines eigenen Schrein-Baustils. Das Viertel Shinsekai rund um den Tsūtenkaku-Turm wirkt mit seinen Spielhallen und Leuchtreklamen wie ein Freilichtmuseum der Nachkriegszeit. Für Familien sind das Aquarium Kaiyūkan mit seinem Walhai und die Universal Studios Japan an der Bucht beliebte Ziele.
Sakai und das Umland
Sakai, die zweitgrößte Stadt der Präfektur, war im Mittelalter ein selbstverwalteter Handelshafen und Heimat des Teemeisters Sen no Rikyū. Heute ist sie für ihre Messerschmieden bekannt und für die Mozu-Furuichi-Kofun-Gruppe, gewaltige schlüssellochförmige Grabhügel, die seit 2019 Welterbe sind. Der größte, das Daisen-Kofun, misst fast einen halben Kilometer und lässt sich am besten aus der Aussichtsetage des Rathauses überblicken. In Suita erinnert der Expo-Park mit Tarō Okamotos „Turm der Sonne“ an die Weltausstellung von 1970. Im Norden, bei Minoo, führt ein Waldweg zu einem Wasserfall; im Herbst verkauft man dort frittierte Ahornblätter.
Essen und Trinken
Die Küche ist der wichtigste Grund für viele, die Osaka Reiseziele anzusteuern. Takoyaki, Teigbällchen mit Oktopus, werden an Ständen in Dōtonbori vor den Augen der Gäste gedreht. Okonomiyaki, der deftige Kohlpfannkuchen, wird hier gemischt und nicht geschichtet wie in Hiroshima. Kushikatsu, panierte Spieße, gehören nach Shinsekai, wobei man die Sauce nur einmal benutzen darf. Der Kuromon-Markt bietet frische Meeresfrüchte und Wagyu-Spieße, und auch die Dashi-Brühe aus Kombu-Algen gilt als Osakas Spezialität. Abends leuchtet das Glico-Männchen über dem Dōtonbori-Kanal, während in den Gassen von Ura-Namba winzige Izakaya öffnen.
Kultur und Stadtleben
Osaka war die Heimat des Bunraku-Puppentheaters, das im Nationaltheater in Namba weiterhin aufgeführt wird. Comedy, besonders das Manzai mit seinem Duo aus Witzbold und Gegenspieler, hat hier ihre Hochburg. Das Tenjin-Matsuri im Juli ist eines der drei großen Feste Japans und endet mit einer Bootsprozession und Feuerwerk auf dem Ōkawa-Fluss. In Kishiwada im Süden ziehen beim Danjiri-Fest im September schwere Holzwagen im Laufschritt durch die engen Straßen. Shoppen lässt sich in der überdachten Shinsaibashi-Arkade oder in den Kaufhäusern rund um den Bahnhof Umeda, wo das Umeda Sky Building einen Aussichtspunkt mit offenem Dach bietet.
Anreise und beste Reisezeit
Der Flughafen Kansai ist mit dem Schnellzug Haruka und der Nankai-Bahn mit dem Zentrum verbunden, Inlandsflüge nutzen auch Itami. Vom Bahnhof Shin-Osaka fährt der Shinkansen in rund zweieinhalb Stunden nach Tokio und in 15 Minuten nach Kyōto. Nara und Kōbe erreicht man in unter einer Stunde mit Regionalbahnen. Die beste Reisezeit sind Frühling und Herbst: Ende März blühen die Kirschbäume im Burgpark und an der Münze, im November färbt sich das Laub in Minoo. Der Sommer ist sehr heiß und feucht, dafür reich an Festen.












